सैफ्लावर हेड्स पिकिंग: हार्वेस्ट सैफ्लॉवर प्लांट्स कैसे करें

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द्वारा: Teo स्पेंगलर

Safflowers सिर्फ हंसमुख, उज्ज्वल फूलों से अधिक हैं जो आपके बगीचे में एक सनी हवा जोड़ते हैं। वे एक फसल भी हो सकते हैं, क्योंकि बीज का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है। हम आपको कुसुम के पौधों की जानकारी देंगे और कुसुम लेने के समय के बारे में सुझाव देंगे।

Safflower हार्वेस्ट जानकारी

कुसुम (कार्थमस टिन्नोरियस) अपने सुंदर फूलों के लिए अपने बगीचे में एक जगह के लायक है, मैरीगोल्ड्स के रूप में उज्ज्वल। वे वार्षिक हैं जो 3 फीट (1 मीटर) तक के तने के साथ छोटी झाड़ियों में बदल जाते हैं।

प्रत्येक कुसुम का तना एक बड़े फूल के साथ सबसे ऊपर होता है, जो कि पीले से लाल-नारंगी रंग के कई फूलों को मिलाता है। ये फूल मधुमक्खियों के लिए मैग्नेट हैं, लेकिन उत्कृष्ट कट फूल भी बनाते हैं। वे एक संभावित कुसुम फसल का एक हिस्सा भी हैं, क्योंकि सलाद में पंखुड़ियों और युवा पत्ते दोनों का उपयोग किया जा सकता है।

हालांकि कुसुम फूल के चमकीले रंगों का इस्तेमाल रंगों के लिए किया जाता है, लेकिन मुख्य कारण लोग इन दिनों कुसुम के सिर उठा रहे हैं। वे फैटी एसिड में समृद्ध हैं और कई लोग उन्हें स्वादिष्ट पाते हैं। आप अगले वर्ष कुसुम उगाने के लिए बीज भी एकत्र कर सकते हैं।

कुसुम तेल बनाने के लिए बीज का व्यावसायिक उपयोग किया जाता है। यह कुछ क्षेत्रों में एक बड़ा व्यवसाय है, लेकिन बागवान इस उद्देश्य के लिए कुसुम के पौधों की कटाई भी शुरू कर सकते हैं।

कब और कैसे फसल कुसुम

कुसुम की कटाई कैसे करें यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप पौधों को बनाने के लिए क्या उपयोग करते हैं। यदि आप सलाद में पंखुड़ियों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप कटाई शुरू कर सकते हैं क्योंकि फूल खुले हैं। बस उन्हें काट लें और उन्हें रसोई में ले जाएं।

यदि आप सलाद में शूट और निविदा पत्ते का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो कुछ को हटाने के लिए बगीचे की कैंची का उपयोग करें। दूसरी ओर, बीजों को काटने के लिए, आप पके हुए बीजों को सावधानी से निकालना चाहते हैं।

यदि आप सोच रहे हैं कि बीज के लिए कुसुम कब चुनें, तो आप कुसुम के पौधों की कटाई शुरू करने के लिए गिरने तक इंतजार नहीं करना चाहेंगे। जब पत्तियां भूरे और मुरझा जाती हैं, तो आप कुसुम सिर को चुनना शुरू कर सकते हैं। एक बार डंठल और पत्तियां भंगुर होने के बाद, कुसुम को लेने के लिए है। बस सिर को सावधानी से काट लें और उन्हें एक कंटेनर या जार में जमा करें।

फिर सिर को खुला रखें और बीजों को कफ से अलग करें। बीज को ठंडे, सूखे स्थान पर रखें। यदि आप उन्हें रोपण के लिए उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो निम्न वसंत तक प्रतीक्षा करें, फिर आखिरी ठंढ के बाद उन्हें बगीचे में बोएं।

यदि आप कुसुम तेल बनाना चाहते हैं, तो आप शायद थ्रॉशिंग और विनोइंग उपकरण में निवेश करना चाहते हैं।

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होम गार्डन में बढ़ते सूरजमुखी

सूरजमुखी घर के बगीचे के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, लोगों और जानवरों दोनों के लिए एक रंगीन प्रदर्शन और एक संभावित खाद्य स्रोत प्रदान करना। सूरजमुखी उल्लेखनीय रूप से कठिन हैं और जॉर्जिया राज्य में लगभग किसी भी मिट्टी में उगाया जा सकता है। दिलचस्प है, एक सूरजमुखी का बीज एक फल है जो एक विशाल फूल प्रतीत होता है। सूरजमुखी का सिर वास्तव में सैकड़ों छोटे फूलों के द्रव्यमान से बना होता है, जिसे फ्लोरेट्स कहा जाता है, सभी व्यक्तिगत रूप से बढ़ रहे हैं। फूल की सिर के चारों ओर पीले रंग की पंखुड़ियों, वास्तव में, सुरक्षात्मक पत्ते हैं जो फूलों के केंद्र को कवर करते हैं। शायद सूरजमुखी को इसका नाम मिलता है क्योंकि यह लगभग सूरज की तरह दिखता है, इसके बड़े, पीले केंद्र और बाहर की तरफ चमकदार, उग्र पत्ते। लेकिन अधिक संभावना है, सूरजमुखी के नाम का श्रेय दिन में सूरज की स्थिति को ट्रैक करने के तरीके के कारण है। सूरज का अनुसरण करने और जितना संभव हो उतना सूरज की रोशनी को अवशोषित करने की यह क्षमता "हेलियोट्रोपिज्म" नामक एक घटना है।

व्यावसायिक रूप से, सूरजमुखी के कई उपयोग हैं, जिसमें खाद्य बीजों की फसल और सूरजमुखी के तेल की निकासी शामिल है। यहां तक ​​कि अगर आप अपने सूरजमुखी की फसल लेने का इरादा नहीं रखते हैं, तो वे आपके लैंडस्केप बेड या सब्जी के बगीचे में लगाने के लिए एक लाभदायक फसल हैं।

बढ़ती आवश्यकताएं

सूरजमुखी हेलियोट्रोपिक हैं, जिसका अर्थ है कि वे सूरज की रोशनी का सामना करने के लिए अपने सिर को मोड़ने में सक्षम हैं।

सूरजमुखी तेजी से बढ़ने वाले वार्षिक पौधे हैं जो पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छे रूप में स्थित हैं। उन्हें परिदृश्य बेड में व्यक्तिगत रूप से लगाया जा सकता है, लेकिन उन्हें अक्सर वनस्पति उद्यान में पंक्तियों के रूप में भी लगाया जाता है। जबकि सूरजमुखी को रोपाई के लिए घर के अंदर शुरू किया जा सकता है, वे मिट्टी में सीधे बोने से स्थापित करना आसान है। जॉर्जिया में कोई भी मिट्टी जो लगातार जल भराव नहीं है, बढ़ती सूरजमुखी के लिए उपयुक्त होनी चाहिए। जब 6.0 से 6.8 तक पीएच के साथ थोड़ा अम्लीय मिट्टी में उगाया जाता है तो सूरजमुखी सबसे अच्छा करते हैं। रोपण से पहले, अपनी मिट्टी की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को निर्धारित करने के लिए मृदा परीक्षण का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

मृदा परीक्षण की अनुपस्थिति में, एक संतुलित उर्वरक के पच्चीस पाउंड, जैसे कि 13-13-13, प्रति 1000 वर्ग फीट में लागू करें। अंतिम ठंढ के कई हफ्तों बाद सूरजमुखी लगाया जाना चाहिए। यह दक्षिण जॉर्जिया में मार्च या उत्तरी जॉर्जिया में मई की शुरुआत के रूप में हो सकता है। आदर्श रूप से, रोपण से पहले मिट्टी का तापमान कम से कम 60 ° F होना चाहिए। पंक्तियों में रोपण करते समय, बीज को पंक्ति में 6 इंच अलग रखें, और 1 से 2 इंच गहरा पौधा लगाएं। मिट्टी को जितना गहरा किया जाए, बीज उतना ही गहरा होना चाहिए। जब पौधे निकलते हैं, तो हर दूसरे बीज को पतला करते हैं, जिससे पौधों के बीच 12 से 15 इंच की वृद्धि होती है। पंक्तियों के बीच न्यूनतम 2 से 3 फीट जगह होनी चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान लगातार खिलने का आनंद लेने के लिए, सूरजमुखी के बीज हर दो सप्ताह में लगाए जाने चाहिए। सूरजमुखी के बीजों को मजबूत अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए पहले सात से 10 दिनों तक हल्के से पानी दें। अंकुरण के बाद, बारिश के अभाव में सप्ताह में एक-दो बार सिंचाई कम की जा सकती है।

रखरखाव

जरूरत पड़ने पर सिंचाई प्रदान करने और अतिरिक्त उर्वरक देने से परे सूरजमुखी को कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। अपने सूरजमुखी को उर्वरक के एक दूसरे आवेदन को 34 पाउंड के 5 पाउंड प्रति 100 रैखिक पैरों के साथ ड्रेसिंग करके दें। उर्वरक के आवेदन के तुरंत बाद इसे संयंत्र के मूल क्षेत्र में स्थानांतरित करने की अनुमति दें।

बढ़ती सूरजमुखी की बड़ी चुनौतियों में से एक खरपतवार नियंत्रण है। खरपतवार को यांत्रिक तरीकों जैसे टिल्टिंग, होइंग या हैंड पुलिंग के उपयोग से नियंत्रित किया जा सकता है। इन्हें हर्बिसाइड्स और मल्च के उपयोग के माध्यम से भी नियंत्रित किया जा सकता है। पोषण और नमी के लिए सूरजमुखी के साथ प्रतिस्पर्धा करने से रोकने के लिए युवा होने के दौरान मातम को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि अंतिम लक्ष्य भोजन के लिए सूरजमुखी के बीज की कटाई करना है, तो आपको पक्षियों से हवाई हमलों का सामना करना पड़ सकता है। बिजूका, चमकदार कताई पैन, या एक उल्लू का काढ़ा, पंक्षी पक्षियों को फसल काटने के समय तक रोकने में प्रभावी हो सकता है।

सूरजमुखी के प्रकार

दो मूल प्रकार के सूरजमुखी आमतौर पर उगाए जाते हैं: तेल बीज सूरजमुखी और हलवाई सूरजमुखी। तेल बीज सूरजमुखी मुख्य रूप से सूरजमुखी तेल और पक्षी के बीज के उत्पादन के लिए उगाए जाते हैं। सूरजमुखी का तेल बहुत ही स्वस्थ होता है, संतृप्त वसा में कम होता है। ब्लैक पेरेडोविक तेल प्रकार मुख्य रूप से वन्य जीवन के लिए रोपण करने वालों के लिए सर्वोत्तम हैं, क्योंकि पक्षी और स्तनधारी बीज में तेल के लिए अत्यधिक आकर्षित होते हैं और आसानी से उन्हें खाएंगे। कन्फेक्शन सूरजमुखी बड़े सिर पर बड़े बीज पैदा करते हैं और बीज कोट के साथ काली धारियां होती हैं। यह प्रकार मुख्य रूप से मानव उपभोग के लिए उगाया जाता है और आप आमतौर पर अपने बीजों को भुना हुआ या नमकीन और पके हुए पाते हैं।

कीट और रोग के मुद्दे

सूरजमुखी लाभकारी कीटों को आकर्षित कर सकती है, लेकिन वे बहुमूल्य सब्जियों से हानिकारक कीटों को लुभाकर जाल फसलों के रूप में भी काम कर सकते हैं।

जबकि सूरजमुखी अपेक्षाकृत आसानी से विकसित होते हैं, उनके पास कुछ संभावित कीट होते हैं, जैसे कि वन्यजीव और कीड़े। हिरणों की पहुँच वाले क्षेत्रों में सूरजमुखी लगाते समय सावधानी बरतनी चाहिए। यदि हिरण आपके सूरजमुखी का पता लगाते हैं, तो वे युवा, विकासशील पौधों को जल्दी से नष्ट कर सकते हैं। उच्च हिरण आबादी वाले स्थानों में रिपेलेंट या बाड़ लगाना आवश्यक हो सकता है।

जबकि हिरण स्पष्ट कीट हैं, कुछ कीड़े हैं जो फसल पर भी हमला करेंगे। पत्ती-पैर वाले कीड़े, बदबू वाले कीड़े, एफिड्स और कैटरपिलर पौधे के तनों, पत्तियों और सिर पर दावत दे सकते हैं। इस कारण से, सूरजमुखी को कभी-कभी अन्य वांछित सब्जियों से दूर इन pesky कीड़ों को लुभाने के लिए एक जाल फसल के रूप में उपयोग किया जाता है। जबकि कीटों को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का छिड़काव करने का प्रलोभन हो सकता है, सूरजमुखी भी लाभकारी कीटों और परागणकों की एक बड़ी संख्या को आकर्षित करती है। एक स्प्रे आवेदन वारंट है या नहीं यह तय करते समय सावधानी बरतें। सूरजमुखी कभी-कभी फफूंद संक्रमण जैसे फफूंदी और जंग भी दिखा सकता है। ख़स्ता फफूंदी और अधोगामी फफूंदी कभी-कभी सूरजमुखी की पत्तियों पर पाए जाते हैं, आमतौर पर सबसे पुराने पत्तियों को प्रभावित करते हैं। यदि पौधे काफी पुराने हैं और उनमें दृढ़ता है, तो वे इन बीमारियों के बावजूद सामान्य रूप से बढ़ सकते हैं।

हार्वेस्ट टिप्स

शुरुआती गिरावट में, बीज की परिपक्वता के संकेतों के लिए फूल के सिर की जांच करें। जैसे ही सिर का उल्टा भाग हरे से पीले-भूरे रंग का हो जाता है, सिर नीचे की ओर मुड जाएगा। एक नज़दीकी नज़र से पता चलेगा कि विकासशील बीजों को ढंकने वाली छोटी पंखुड़ियाँ अब सूख गई हैं और बाहर गिर गई हैं, आसानी से कसकर पैक किए गए परिपक्व बीजों को उजागर करना।

सूरजमुखी की फसल तब तैयार होती है जब सर ऊपर से सूखने लगते हैं और सूखने लगते हैं।

पक्षियों और गिलहरियों के आगे बीज की कटाई करने के लिए, बीज के सिर को एक पैर या तने के साथ काट लें, और उन्हें गर्म, सूखी जगह पर लटका दें जो अच्छी तरह से हवादार और कृन्तकों और कीड़ों से सुरक्षित हो। कटे हुए बीज सिर को उच्च आर्द्रता की स्थिति से बाहर रखने के लिए नए नए साँचे से खराब होने से बचाते हैं, और उन्हें कई हफ्तों तक ठीक करने देते हैं। जब बीज अच्छी तरह से सूख जाएं, तो उन्हें दो सिर एक साथ रगड़कर, या अपनी उंगलियों या एक कठोर ब्रश के साथ ब्रश करके अलग करें। बीज को स्वाद बनाए रखने के लिए रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट ग्लास जार में कुछ और दिनों के लिए सूखने दें।

स्थिति और संशोधन इतिहास
20 नवंबर, 2017 को प्रकाशित


क्या बढ़े

एक सफल फसल मिश्रण की विधि उतनी ही विविध है जितनी कि फूलों के खेत। मुख्य विचारों में आपके द्वारा उपलब्ध कराए गए एकरेज की मात्रा के साथ-साथ आपको क्या-क्या बढ़ना है।

चार्ल्स और बेथानी लिटिल अनुभवी उत्पादक और प्रमाणित संयंत्र प्रेमी हैं। वे इसे अपनी वेबसाइट के "के बारे में" पृष्ठ पर लिखते हैं: "शीर्ष फूलवाला और थोक व्यापारी हमेशा के लिए किसी अनोखी चीज़ के भूखे होते हैं, कुछ कभी नहीं देखा है। यह हमारे काम के लिए दोनों प्रकार के फूलों को मात्रा और बेजोड़ गुणवत्ता प्रदान करता है।"

जब चार्ल्स ने 1986 में फार्म शुरू किया, तो उन्होंने मूल रूप से शिल्प बाजार के लिए "चिरस्थायी" फूल उगाये। बाद में, ग्राहकों की वरीयताओं को बदलने के साथ, उन्होंने और बेथानी ने शाकाहारी और वुडी फसलों के लिए संक्रमण किया, हालांकि उन्होंने वार्षिक रूप से सूखा नहीं छोड़ा।

"मैं अभी भी उन चीजों से प्यार करता हूं जो आपको फसल के दो या तीन अवसर देते हैं," चार्ल्स कहते हैं। "चाहे वह वसंत में फूल हो या पतझड़ में फली, हमेशा फूल के लिए किसी प्रकार की बैकअप योजना रखना बहुत अच्छा है। निश्चित रूप से, हम स्टैटिसी, अमोबियम और स्ट्रॉफ्लॉवर उगाते हैं ... सभी महान सूखे फूल हैं, लेकिन वे कटे हुए फूलों के रूप में लगभग बेहतर है। ”

ग्राहकों की मांग को पूरा करने के लिए चार्ल्स हमेशा कुछ नया और असामान्य खोजते रहते हैं। "उत्पादकों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे इस बात की अनदेखी करें कि प्रतिस्पर्धा क्या बढ़ रही है और बीज कैटलॉग का अध्ययन करें, व्यापार पत्रिकाओं को पढ़ें, उद्यान केंद्रों और नर्सरी के आसपास घूमें और यहां तक ​​कि लोगों के यार्ड के माध्यम से। यह उन चीजों को खोजने का तरीका है जो कोई और नहीं बढ़ रहा है।"


यदि आप पाक उद्देश्यों के लिए कार्थमस बढ़ रहे हैं, तो गर्मियों के अंत में फूल के सिर काट दिया जाना चाहिए, और सूख जाना चाहिए।

महंगे केसर के लिए कार्टहमस अच्छा प्रतिस्थापन करता है। खाना पकाने में प्रत्यक्ष उपयोग के अलावा, सूरजमुखी तेल का उपयोग करने की तुलना में कुसुम तेल को अक्सर एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है।

मुझे आशा है कि आपने इस गाइड का आनंद लिया कि कैसे विकसित किया जाए कार्थमस पौधों। आप निम्नलिखित माली के मुख्यालय Asteraceae के बढ़ते गाइड का आनंद भी ले सकते हैं: ताओका डेज़ी और फ़ेलिशिया पौधों को कैसे विकसित किया जाए।


हर्ब टू नो: सैफ्लावर

• कार्थमस टाइनोरियस
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• परिवार कंपोजिट
• वार्षिक

कुछ जड़ी-बूटियों के बागवान इन दिनों कुसुम उगाते हैं, हालांकि आपके पास इसके बीजों के तेल की एक बोतल रसोई के शेल्फ पर बैठी हो सकती है या कैंडी या अन्य खाद्य पदार्थों को अपने उज्ज्वल फूलों के साथ रंगे हुए खाया हो। हालांकि, पिछली शताब्दियों में, कुसुम की खेती एक डाई पौधे के रूप में की जाती थी और औषधीय रूप से भी इसका उपयोग किया जाता था।

जीनस कार्थमस इसमें चौदह वार्षिक और एशिया और भूमध्यसागरीय क्षेत्र के कुछ बारहमासी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। सामान्य नाम अरबी और हिब्रू शब्दों से आया है जिसका अर्थ है "पेंट करना"।

सी। टाइनोरियस (टाइनोरियस का अर्थ है "डायर") को मध्य एशिया का मूल निवासी माना जाता है। पौधे मिस्र के कब्रों में 3500 ई.पू. प्रजातियों को 1551 में यूरोप से मिस्र में लाया गया था। इसकी खेती चीन, जापान, भारत और मिस्र में इसकी डाई के लिए की जाती है और अब इसके बीज के तेल के लिए यूरोप और कैलिफोर्निया में खेती की जाती है।

Safflower एक थीस्ल, ईमानदार पौधा है जो एक बेसल रोसेट से 3 फुट लंबा, चिकना, शाखित डंठल पैदा करता है। यह पौधा लगभग 15 इंच का है। वैकल्पिक, अंडाशय के पत्तों को छोटी रीढ़ के साथ दांतेदार किया जाता है और युक्तियों पर इंगित किया जाता है। जून और जुलाई में, प्रत्येक शाखा में 1 से 11/2 इंच तक बारह से अधिक फूल होते हैं। प्रत्येक सिर में चैफी, काँटेदार बिच्छू सुनहरे नारंगी रंग के पुष्पों के गुच्छे से घिरे होते हैं। स्पिनलेस किस्में उपलब्ध हैं, जैसे कि सफेद या पीले फूलों के साथ। 1/4 इंच लंबे ओलोंग बीज, छोटे सूरजमुखी के बीज जैसे दिखते हैं।

कुसुम को कमीने, झूठे या गरीब आदमी का केसर कहा गया है क्योंकि इसका उपयोग सच्चे केसर (क्रोकस सैटिवस) के विकल्प या मिलावट के रूप में किया गया है, जिसके छोटे, महंगे कलंक एक अभेद्य स्वाद प्रदान करते हैं और साथ ही एक ज्वलंत पीले रंग का रंग भी देते हैं। हालांकि कुसुम के फूलों के सिर का उपयोग सॉस और सिरका को रंग देने के लिए किया जा सकता है, लेकिन असली चीज़ों की तुलना में उनका स्वाद बहुत ही नरम होता है।

कुसुम के लिए उपयोग करता है

Safflower आज मुख्य रूप से इसके बीज के तेल के लिए उगाया जाता है, जो कि पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में उच्च होता है, जो पॉलीअनसेचुरेट्स में उच्च आहार होता है, जो कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। तेल का उपयोग मार्जरीन और सलाद तेलों में भी किया जाता है, साथ ही पेंट, वार्निश और साबुन के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है।

रूखे बनाने के लिए पाउडर के सूखे फूलों को टैल्कम पाउडर के साथ मिलाया गया है, और उनका उपयोग भोजन और लिकर में लाल रंग जोड़ने के लिए किया गया है। कुसुम के साथ चीनी रंगे रेशम, और मिस्रियों ने पौधे से शानदार लाल सनी के कपड़े का उत्पादन किया। माना जाता है कि राजा तुतनखामेन के मकबरे में पाए जाने वाले वस्त्रों को कुसुम से रंगा गया है।

फाइबर के लिए दो रंगों को फूलों के एक बैच से निकाला जा सकता है। कुछ घंटों या रात भर के लिए हल्के सिरके के घोल में फूलों को भिगोकर एक पीले रंग की डाईबथ प्राप्त की जाती है। फिटकरी को मर्दन के रूप में इस्तेमाल करने से भी पीले रंग का निर्माण होता है। एक लाल पाने के लिए, पीले रंग के डाईबैथ से फूलों को कुल्ला और अमोनिया या वॉशिंग सोडा के क्षारीय घोल में कुछ घंटों के लिए फिर से भिगोया जाता है, फिर सिरका को डाईबैथ को बेअसर करने के लिए जोड़ा जाता है और इसे चमकीले लाल रंग में बदल दिया जाता है। रीता बुकानन (इंटरवेव प्रेस, 1987) द्वारा अधिक विस्तृत निर्देश ए वीवर्स गार्डन में देखे जा सकते हैं।

बुकानन ने ध्यान दिया कि लाल रंग के एक बार रंगीन कपड़े के टेप का उपयोग कानूनी दस्तावेजों को एक साथ जोड़ने के लिए किया जाता है: मूल "लाल टेप"। यदि आपके पास पहले से ही आपके जीवन में पर्याप्त लाल टेप है, तो आप अपने कुसुम रंजक का उपयोग रेशम, सूती कपड़ों को लाल, नारंगी, या पीले रंग के सुंदर रंगों में करने के लिए कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, रंग समय में फीका हो जाएगा।

पत्तियों और युवा अंकुर को पर्टब के रूप में खाया जा सकता है। बीजों को तला जाता है और चटनी में बनाया जाता है या फिर दूध को कर्ल करने के लिए रैनेट के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। फूल लंबे समय तक ताजा व्यवस्था में रहते हैं या सूखे व्यवस्था या अन्य शिल्पों में उपयोग के लिए आसान होते हैं।

इसके बीज के तेल के स्वास्थ्य लाभों को छोड़कर, कुसुम इन दिनों अपने औषधीय गुणों के लिए नहीं जानी जाती है। अतीत में, फूलों से बनी एक चाय पसीने को प्रेरित करके बुखार को कम करने के लिए दी जाती थी, विशेष रूप से बचपन की बीमारियों जैसे कि खसरा। बीज का रस और चिकन स्टॉक या पानी का मिश्रण कब्ज और सांस की समस्याओं से राहत देने के लिए दिया गया था। Safflower का उपयोग कान और मासिक धर्म संबंधी विकारों के इलाज के लिए भी किया गया है और बाह्य रूप से घाव, घाव और दर्दनाक या लकवाग्रस्त जोड़ों को शांत करने के लिए किया जाता है। वैज्ञानिक बुखार कम करने में इसके उपयोग की पुष्टि करते हैं लेकिन एक रेचक के रूप में इसकी प्रभावशीलता पर सवाल उठाते हैं।

बढ़ती हुई कुसुम

कुसुम उगाना आसान है। पूर्ण सूर्य में एक साइट का चयन करें। किसी भी प्रकार की मिट्टी में सैफ्लावर विकसित होगा, लेकिन जल निकासी खराब होने पर जड़ सड़ सकती है। यह काफी सूखा प्रतिरोधी है। बीजों की बुवाई से पहले की शुरुआत में घास काटना, क्योंकि पौधे अच्छी तरह से रोपाई नहीं करते हैं। 1/4 इंच मिट्टी के साथ कवर करें। 8 इंच तक पतले अंकुर। पौधे जल्दी से बढ़ते हैं और बीज से लगभग बारह सप्ताह में खिलेंगे।

इससे पहले कि वे पूरी तरह से खोलना शुरू करें, इससे पहले कि वे पूरी तरह से खुले हों या इसके विपरीत, सूखने के लिए फूल चुनें। क्योंकि तने कठोर होते हैं, आप चाहें तो उन्हें सीधा सुखा सकते हैं। यदि आप फूलों के साथ रंगाई की कोशिश करने की योजना बनाते हैं, तो कई हफ्तों तक रोज़ पंखुड़ियों की कटाई करें, उन्हें अख़बार या कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए फैलाएं और फिर ढीले सूखे पंखुड़ियों को तब तक बचाएं जब तक कि आपके पास डाईबेट के लिए पर्याप्त न हो। जिस कपड़े को आप डाई करने की योजना बना रहे हैं, उसके लिए आपको वजन के बराबर पंखुड़ियों की आवश्यकता होगी।

बीज सरस

• फूलों की शाखा, पीओ बॉक्स 1330, फूलों की शाखा, जीए 30542. कैटलॉग $ 4। कार्थमस टिन्नोरियस और 'सफ़ेद फूल वाले'
• जे एल हडसन, सीड्समैन, स्टार आरटी। 2, बॉक्स 337, ला होंडा, सीए 94020. कैटलॉग $ 1। सी। टाइनोरियस।
• पार्क सीड, 1 पार्कटन एवेन्यू, ग्रीनवुड, एससी 29647-0001। कैटलॉग मुफ्त। कम रीढ़ वाले और नारंगी, पीले, या सफेद फूलों के साथ जल्दी खिलने वाली खेती।
• रिक्टर, गुडवुड, ओन, कनाडा L0C 1A0। कैटलॉग मुफ्त। सी। टाइनोरियस.
• थॉम्पसन और मॉर्गन इंक, पीओ बॉक्स 1308, जैक्सन, एनजे 08527-0308। कैटलॉग मुफ्त। सी। टाइनोरियस और 'ऑरेंज और क्रीम', दोनों रंगों का मिश्रण।


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