ट्रू इंडिगो क्या है

ट्रू इंडिगो क्या है

द्वारा: लिज़ बेस्लर

इंडिगोफेरा टिनक्टेरिया, जिसे अक्सर ट्रू इंडिगो या केवल इंडिगो कहा जाता है, शायद दुनिया में सबसे प्रसिद्ध और व्यापक डाई प्लांट है। सहस्राब्दी के लिए खेती में, सिंथेटिक रंजक के आविष्कार के कारण हाल ही में यह कुछ हद तक अनुकूल हो गया है। यह अभी भी एक अद्भुत उपयोगी पौधा है, हालांकि, और यह बहुत ही माली के लिए बढ़ रहा है और घर के डायर। अपने बगीचे में बढ़ते इंडिगो पौधों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

क्या है सच्चा इंडिगो?

इंडिगोफेरा पौधों की 750 से अधिक प्रजातियों का एजेंनस है, जिनमें से कई सामान्य नाम "इंडिगो" से चलते हैं। आईटी इस इंडिगोफेरा टिनक्टेरियाहालांकि, यह नील रंग देता है, इसलिए इसका नाम गहरे नीले रंग के लिए रखा गया है, जिसका उपयोग हजारों सालों से किया जाता रहा है।

संयंत्र को एशिया या उत्तरीअफ्रीका के लिए मूल माना जाता है, लेकिन यह सुनिश्चित करना मुश्किल है, क्योंकि यह 4,000 ईसा पूर्व से कम से कम खेती में रहा है, बहुत पहले अच्छे बागवानी रिकॉर्ड रखे जा रहे थे। यह अमेरिकी दक्षिण सहित दुनिया भर में स्वाभाविक रूप से परेशान था, जहां औपनिवेशिक समय में यह बहुत लोकप्रिय फसल थी।

इन दिनों, टिनिक्टोरिया इंडिगो बड़े पैमाने पर लगभग उगाया नहीं गया है, क्योंकि यह सिंथेटिक रंगों से आगे निकल गया है। हालांकि, अन्य इंडिगो किस्मों के साथ, यह अभी भी घर के बगीचे के लिए एक दिलचस्प अतिरिक्त है।

इंडिगो प्लांट्स कैसे उगाएं

इंडिगो संयंत्र की देखभाल अपेक्षाकृत सरल है। यूएसडीए ज़ोन 10 और 11 में टिनिक्टोरिया इंडिगो इशारी, जहां यह एक सदाबहार के रूप में बढ़ता है। यह बहुत गर्म स्थान को छोड़कर, जहां यह दोपहर की छाया की सराहना करता है, को छोड़कर, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, मध्यम नमी, और पूर्ण सूर्य को प्राथमिकता देता है।

एक मध्यम झाड़ी, इंडिगो का पौधा 2-3 फीट (61-91.5 सेंटीमीटर) की ऊंचाई और फैलाव में बढ़ेगा। गर्मियों में, यह आकर्षक गुलाबी या बैंगनी फूलों का उत्पादन करता है। यह वास्तव में पौधे की पत्तियां हैं जिनका उपयोग नीली डाई बनाने के लिए किया जाता है, हालांकि वे स्वाभाविक रूप से हरे होते हैं और पहले एक शामिल निष्कर्षण प्रक्रिया से गुजरना चाहिए।

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इंडीगोफ़ेरा टिनक्टेरिया कैसे बढ़ें

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खेती में सबसे पुराने पौधों में से एक, इंडिगोफेरा टिनक्टेरिया या सच इंडिगो, की खेती की जाती है और इसका उपयोग हजारों वर्षों से प्राकृतिक डाई के रूप में किया जाता है। इंडिगो डाई एक गहरे नीले या बैंगनी-नीले वर्णक के रूप में दिखाई देती है, और कृत्रिम इंडिगो डाई के आगमन से पहले व्यापक रूप से नीले जीन्स सहित कपड़ों की रंगाई के लिए उपयोग की जाती थी। यद्यपि आज अपेक्षाकृत कुछ परिधान और कपड़ा निर्माताओं द्वारा उपयोग किया जाता है, प्राकृतिक इंडिगो अभी भी खेतों पर उगाया जाता है जो प्रीमियम डेनिम के निर्माताओं को डाई प्रदान करता है, साथ ही साथ शौकिया माली और प्राकृतिक डाई उत्साही भी। एक बारहमासी बारहमासी, इंडिगोफ़ेरा टिनिक्टोरिया, अमेरिकी कृषि विभाग के पौधे के लिए सबसे उपयुक्त है, जो कि 9 और उससे अधिक है, लेकिन इसे ठंडी जलवायु में एक वार्षिक के रूप में भी उगाया जा सकता है।

एक साइट चुनें जो प्रत्येक दिन कुछ घंटों के लिए सीधे धूप प्राप्त करता है, अधिमानतः एक दक्षिण या दक्षिण-पूर्व जोखिम के साथ। नील के पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान सीधे धूप और गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। न्यूनतम बढ़ते तापमान लगभग 67 डिग्री फ़ारेनहाइट है, लेकिन पौधे 70 से 80 एफ में तापमान में बेहतर करेगा।

बगीचे के ऊपरी भाग में रेतीले, दोमट मिट्टी के मिश्रण को मिलाकर एक बाग का बिस्तर तैयार करें। इंडिगो के पौधे थोड़ी क्षारीय मिट्टी में पनपते हैं, लेकिन तटस्थ या थोड़ा अम्लीय मिट्टी भी सहन कर सकते हैं। मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।

इंडिगो के पौधे शाम को 4 से 5 फीट की दूरी पर लगाएं और अच्छी तरह से नम होने तक मिट्टी को पानी दें। पहले दो सप्ताह तक एक बार पानी दें जब तक कि पौधे स्थापित न हो जाएं।

इंडिगो पौधों को निषेचित न करें। एक फलियां के रूप में, इंडिगो पौधे हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित कर सकते हैं और पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित हो सकते हैं।

बढ़ती मौसम के दौरान हर दो दिन में एक बार जल इंडिगो संयंत्र और केवल सर्दियों के दौरान मिट्टी को छूने के लिए सूखा है अगर इंडिगो एक बारहमासी के रूप में उगाया जा रहा है। इंडिगो के चारों ओर की मिट्टी पूरी तरह से नम होने तक एक नली के साथ अच्छी तरह से पानी।


बीज से बढ़ते तिल के पौधे

तिल के बीज को सीधे बोया नहीं जाना चाहिए। अंतिम ठंढ की तारीख से चार से छह सप्ताह पहले पौधे के बीज को घर के अंदर रख दें।

मिट्टी से कम रोपण मिश्रण के साथ हल्के से कवर करें। अंकुरित होने तक नम रखें, फिर सप्ताह में एक बार पानी दें।

तिल के बीज 68 और 75 डिग्री के बीच तापमान पर सबसे अच्छे अंकुरित होते हैं। वे अनिश्चितकालीन पौधे हैं, जिसका अर्थ है कि वे गर्मियों में लंबी अवधि में जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में बीज कैप्सूल को खिलने और सेट करने के लिए जारी रखेंगे।


द डार्क हिस्ट्री ऑफ़ इंडिगो, स्लेवरीज़ अदर कैश क्रॉप

एक समय था, बहुत पहले नहीं, कि अगर आप चाहते थे कि आपका टोगा या जो भी एक अलग रंग हो, तो आपको इसे रंगने के लिए प्रकृति में कुछ ढूंढना होगा: शायद मिट्टी, शायद एक कीट, या बीज , फूल, जड़ या पौधे की पत्तियाँ।

रसायन विज्ञान से पहले रंग

1856 से पहले, जब विलियम पेरकिंस नाम के एक किशोर ब्रिटिश रसायनज्ञ ने मलेरिया का इलाज खोजने की कोशिश करते हुए गलती से पहली सिंथेटिक डाई तैयार की थी (उन्होंने माउविन का उत्पादन किया था, जो एक बैंगनी रंग था), रंगों के लिए प्राकृतिक संसाधनों की कटाई एक बड़ी बात थी।

इंडिगो कल्चर के लिए इंटरनेशनल सेंटर के अध्यक्ष और संस्थापक डोना हार्डी कहते हैं, "पर्किन्स की खोज तक, रंग - कपड़े, जूते, कालीनों, टेपेस्ट्रीस - किसी भी पौधे, बग या खनिज से रंगे थे।

पर्किन्स ने बैंगनी सस्ते और बड़ी मात्रा में बनाने के साधनों की खोज की - इससे पहले, बैंगनी रंग बहुत कीमती था सबसे विश्वसनीय स्रोत इसे समुद्री घोंघे की डसिप्टस म्यूकस ग्रंथि से निकालना था। नीले रंग से आना आसान था, और उपयोगी था क्योंकि इसे अन्य रंगों के साथ मिलाया जा सकता है ताकि शुद्ध और साग बनाया जा सके, लेकिन सिंथेटिक रंगों के आगमन से पहले, जमीन से वर्णक प्राप्त करना श्रमसाध्य था।

कुछ भी नीला बनाने के लिए, आपको इंडिगो की आवश्यकता होती है, कुछ पौधों की पत्तियों में पाया जाने वाला एक कार्बनिक यौगिक - जीनस में सबसे विशेष रूप से इंडिगो संयंत्र इंडिगोफेरा (भारत या दक्षिण अमेरिका से), हालांकि अन्य पौधे जैसे वोड (इतिआस तूतिया) में इंडिगो यौगिक भी होते हैं - बस बहुत कम सांद्रता में। सबसे पहला इंडिगोफेरा यूरोपियों द्वारा उपयोग सुदूर पूर्व में उगाया गया था (इंडिगो शब्द भारत के लिए ग्रीक शब्द से आया है)। इंडिगो को पश्चिम में बहुत महत्व दिया गया था, लेकिन यूरोपीय लोग इंडिगो का अपना स्रोत चाहते थे जो इतना महंगा नहीं था। यहीं से नई दुनिया आई।

उत्तरी अमेरिका में इंडिगो

1882 में यूरोप में इंडिगो डाई को संश्लेषित किया गया था, एशियाई की एक प्रजाति इंडिगोफेरा जहाँ भी इसे उगाया जा सकता था, एक बहुत बड़ी नकदी फसल थी।

"1600 के दशक में, यूरोपीय लोगों ने उत्तरी अमेरिका को उपनिवेशित किया, और तुरंत आर्थिक महत्व की फसलों को उगाने की कोशिश शुरू कर दी," हार्डी कहते हैं। "इंडिगो उन पहले पौधों में से एक है जिसे ब्रिटिशों ने उत्तरी अमेरिका में मिलने पर उगाने का प्रयास किया था। उन्होंने इसे जेम्सटाउन में उगाने की कोशिश की, डचों ने इसे न्यू एम्स्टर्डम - वर्तमान न्यूयॉर्क शहर में आज़माया। फ्रांसीसी को लुइसियाना में कुछ सफलता मिली। लेकिन एलिजा लुकास के साथ आने तक किसी को भी बहुत कुछ नहीं मिला।

1730 के दशक में, 16 वर्षीय एलिजा लुकास, जिनके पिता एंटीगुआ के लेफ्टिनेंट गवर्नर थे और जिन्हें वनस्पति विज्ञान में रुचि थी, को उनके पिता के दक्षिण कैरोलिना के तीन बागानों में से एक में रखा गया था। उसे और उसके पिता को पता नहीं था कि वहां क्या उगना है, लेकिन उसने एंटीगुआ से अपने बीज भेजे, और इंडिगो एलिजा को सबसे वादा करने लगा। उसने चार्ल्स पिंकनी नाम के एक व्यक्ति से शादी की, जिसने इंडिगो को विकसित करने और संसाधित करने के निर्देशों को लिखा था, और थोड़ी देर बाद उन्होंने पड़ोसियों को सौंपने के लिए पर्याप्त बीज बनाया, जिसने दक्षिणी कॉलोनियों में एक इंडिगो बोनान्ज़ा शुरू किया।

नील और गुलामी

"नील से पहले, चावल और हिरण की खाल चार्ल्सटन से मुख्य निर्यात थे," हार्डी कहते हैं। "मूल अमेरिकी दास पहले निर्यात थे।"

बेशक, एलिजा और चार्ल्स पिंकनी ने इंडिगो को विकसित करने और संसाधित करने का तरीका नहीं बताया - उनके दासों ने किया। 18 वीं शताब्दी के मध्य में इंडिगो बूम के परिणामस्वरूप दक्षिणी उपनिवेशों में अफ्रीकी दासों का आयात शुरू हुआ। वास्तव में, उस समय के सबसे बड़े इंडिगो प्रमोटरों में से एक, मूसा लिंडो, जो इंग्लैंड से चार्लेस्टन गए, इंडिगो के इंस्पेक्टर जनरल के रूप में कार्य करने के लिए पोर्ट्स ऑफ चार्ल्सटन से बाहर आए, उनके पास लिंडो पैकेट नामक एक गुलाम जहाज था, जिसके साथ उन्होंने आयात किया था बारबाडोस से चार्ल्सटन के लोगों को गुलाम बनाया। और इंडिगो बुखार और इसके साथ आए दास श्रम पर निर्भरता दक्षिण कैरोलिना में समाप्त नहीं हुई।

हार्डी कहते हैं, "जब तक इंडिगो दक्षिण कैरोलिना में मुख्य निर्यात नहीं हुआ, तब तक जॉर्जिया में दासता कानूनी नहीं थी।" "[ब्रिटिश] जॉर्जिया में राज्यपालों ने इंडिगो उद्योग को चालू रखने के लिए गुलामी को वैध बनाने का फैसला किया।"

1751 में जॉर्जिया की गुलामी पर प्रतिबंध समाप्त हो गया, और 15 साल बाद क्रांतिकारी युद्ध की शुरुआत तक, उस राज्य की गुलाम आबादी 18,000 से अधिक हो गई थी। हालांकि अमेरिकी उपनिवेशों ने ब्रिटेन से अपनी स्वतंत्रता जीतने के बाद इंडिगो बाजार में प्रवेश किया, लेकिन इसे जल्दी से चावल और कपास से बदल दिया गया। अपने हिस्से के लिए, इंग्लैंड ने अपनी इंडिगो जरूरतों के लिए भारत का ध्यान आकर्षित किया, जहां ब्रिटिश उपनिवेशवादियों ने शेयरखानों को मुश्किल से एक पैसे के लिए इंडिगो विकसित करने के लिए मजबूर किया। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में सिंथेटिक इंडिगो द्वारा प्रतिस्थापित किए जाने तक गुलामी की विरासत ने इंडिगो का पीछा किया, जब यह अस्पष्टता में फिसल गया।


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