कबूतर के बारे में जानकारी मटर

कबूतर के बारे में जानकारी मटर

मटर के दाने क्या हैं: मटर के दाने उगाने की जानकारी

सुसान पैटरसन, मास्टर माली द्वारा

चाहे आप खाने के लिए पौधे उगाएं या अन्य कारणों से, अरहर के बीज उगाने से परिदृश्य को अनूठा स्वाद और रुचि मिलती है। इसमें बहुत कम देखभाल शामिल है और विकसित करना आसान है। यहां और जानें।


स्वादिष्ट मटर के लिए बुनियादी सुझाव

  1. उबाल मत करो! बस यह मत करो। मुझे पता है कि पैकेज आपको बताता है। लेकिन नहीं। मुझ पर विश्वास करो।
  2. मटर में थोड़ी चीनी मिला लें। यह ठीक है, यह अजीब स्वाद नहीं है और यह प्राकृतिक मीठा स्वाद लाएगा।
  3. परोसने के लिए तैयार होने तक नमक न डालें। उन्हें बहुत जल्दी नमकीन बनाना उन्हें निर्जलित कर सकता है और वे (जाहिर है) उतने मीठे नहीं होंगे। - पकने के बाद इसमें नमक डालें और आप स्वादानुसार नमक भी डाल सकते हैं.

कैसे करें मटर के दाने का पौधा

संबंधित आलेख

कबूतर मटर (Cajanus cajon) एक बारहमासी पौधा है जो परिपक्वता के समय 10 फीट तक फैला होता है। पौधे में खाने योग्य फलियाँ होती हैं जो वेस्ट इंडीज में लोकप्रिय हैं। अरहर अधिकांश जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है और नम, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। कबूतर के मटर का जीवनकाल औसतन पाँच साल का होता है और अमेरिकी कृषि विभाग में सबसे बेहतर होता है 9 से 15 की उम्र का पौधा

6 से 8 इंच गहरा गड्ढा खोदें। मिट्टी किसी भी किस्म की हो सकती है, रेतीले से लेकर मिट्टी तक, जब तक पीएच स्तर 5.0 से 7.0 के बीच हो। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उस क्षेत्र में छेद खोदें जहां पूर्ण या आंशिक सूर्य के प्रकाश की पहुंच हो।

एक अरहर के बीज को छेद में लगाएं। बीज को मिट्टी से ढक दें। बीज के ऊपर बहुत अधिक मिट्टी डालने से बचें, बीज को छुपाने के लिए पर्याप्त उपयोग करें।

अपने बाकी अरहर के बीजों को अलग-अलग उथले छेदों में रोपें, प्रत्येक छेद के बीच कम से कम 6 इंच छोड़ दें। यदि एक से अधिक पंक्ति लगाते हैं, तो प्रत्येक पंक्ति को कम से कम 35 सेंटीमीटर अलग रखें।

प्रत्येक रोपण के शीर्ष पर एक सर्व-प्रयोजन उर्वरक जोड़ें। उर्वरक में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की संतुलित मात्रा होनी चाहिए।

रोपण के पहले दिन प्रत्येक रोपण को धीरे-धीरे और गहराई से पानी दें।

मिट्टी को नम रखने के लिए पहले दिन के बाद सप्ताह में एक बार पानी दें। प्रति माह एक बार रोपण को खाद दें। आपके बीजों को अंकुरित होने में औसतन दो से तीन सप्ताह का समय लगता है।

फैज़ा इमानी, एक शिक्षक, मंत्री और प्रकाशित लेखक, ने हैरिसन हाउस लेखक, थॉमस वीक्स III, कैंडल ऑफ़ प्रेयर कंपनी और "ट्रुथ एंड चर्च मैगज़ीन" जैसे ग्राहकों के साथ काम किया है। उसके डोजियर में JaZaMM वेबडिजाइन, सहायक हाई-स्कूल बैंड निदेशक, क्लीयर लेजर के लिए जिला प्रबंधक और विक्सबर्ग कन्वेंशन सेंटर के लिए इवेंट समन्वयक शामिल हैं।


मटर के दाने खाने के कई तरीके

आमतौर पर छिलका रहित और फूटी हुई मटर की किस्म का प्रयोग किया जाता है। त्वचा के साथ हरे भूरे रंग के साथ और त्वचा के बिना पीले रंग के साथ, इसे पकाने से पहले लगभग दस मिनट के लिए पानी में भिगोना पड़ता है। आम तौर पर इसे पकाने में अन्य दालों की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है। आप इसे भले ही अच्छी तरह से भून लें, लेकिन भारत में एक प्रेशर कुकर जादू की सीटी है जो दाल को दस मिनट में पक जाती है.

इसे सब्जियों में सूखे मटर के रूप में डालें। बच्चों को बेसन की वैरायटी भी बहुत पसंद आती है। शरीर की सभी पोषक आवश्यकताओं को पूरा करने वाले संतुलित आहार के लिए अनाज के साथ एक आदर्श संयोजन बनाया जा सकता है। इसे सलाद में शामिल करें और सलाद के पत्तों के साथ क्रंच बढ़ाएं।

दक्षिण भारतीय व्यंजनों के सबसे आम व्यंजनों में से एक, मुंह में पानी भर देने वाला सांभर भी अरहर का बना है। एक और चीज जो आपको आजमाने की जरूरत है वह है इस व्यंजन का प्रशंसक बनने के लिए गुजराती दाल!


पर्माकल्चर डिजाइन में कबूतर मटर

यहाँ कुछ तरीके हैं जिनसे मैंने अरहर के मटर का उपयोग किया है:

  • एक हेज या विंडब्रेक। उन्हें एक पंक्ति में रोपें, लगभग एक से दो फीट की दूरी पर। हेज को नियमित बाल कटवाने से आस-पास के पौधों के लिए बहुत सारी गीली घास मिलती है। फसल के समय आपके पास एक ही स्थान पर ढेर सारे अरहर होते हैं, जिन्हें इकट्ठा करना आसान होता है। (मैं आमतौर पर अपनी संपत्ति पर अन्य सभी झाड़ियों की कटाई के बारे में चिंता नहीं करता।)
  • उन्हें युवा फलों के पेड़ों के आसपास लगाएं। मैं उन्हें काटता रहता हूं ताकि वे कभी भी पेड़ से ऊंचे न हों। इस तरह वे पेड़ को आश्रय तो देते हैं, लेकिन छाया नहीं देते। ट्रिमिंग मैं पेड़ के नीचे गीली घास के रूप में फेंक देता हूं और निश्चित रूप से जड़ नोड्यूल से नाइट्रोजन पेड़ को खिलाती है।

जैसे-जैसे पेड़ बड़ा और लंबा होता जाता है, ट्रिमिंग की जरूरत नहीं रह जाती। अरहर बढ़ते रहेंगे, खुद बोते रहेंगे, मरते रहेंगे और अपने आप पेड़ को खिलाते रहेंगे। मैं इससे बाहर रहता हूं, जब तक कि मुझे भूख न लगे और मेरे पास कहीं और अरहर की कमी न हो। मैं अरहर का उपयोग गीले मौसम में कवर फसल के रूप में करता हूं। हमारे मूसलाधार मानसून की बारिश से मिट्टी में से सब कुछ निकल जाता है, इसलिए पौधों में जितने अधिक पोषक तत्व होते हैं उतना ही बेहतर होता है। उसके लिए मैं बस बीज को इधर-उधर फेंक देता हूं जहां अप्रयुक्त स्थान होता है (उदाहरण के लिए शुष्क मौसम सब्जी बिस्तर)।

जब बारिश समाप्त हो जाती है तो अरहर को काटकर गीली घास या खाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। जड़ें जमीन में रहती हैं और शुष्क मौसम की सब्जियों के उपयोग के लिए नाइट्रोजन छोड़ती हैं। एक जीवित ट्रेलिस। अरहर के कुछ मटर मैं केवल वापस काटता हूं और फिर नीचे एक टमाटर की झाड़ी लगाता हूं (सुनिश्चित करें कि आप उन्हें धूप की तरफ लगाते हैं)।

मुझे टमाटर को रौंदने से नफरत है। यही काम है। विशेष रूप से एक मृत टमाटर को एक जाली से निकालना कष्टप्रद और अनावश्यक काम है। मैंने टमाटर को अरहर के मटर में चढ़ने दिया और जब टमाटर खत्म हो गए तो मैंने दोनों को वापस जमीन पर काट दिया और एक साथ खाद पर फेंक दिया। (या चिकन पेन में। या पास के फलों के पेड़ के नीचे)। बहुत आसान!

अधिक पर्माकल्चर पौधे खोजें जो जीवन को आसान बनाते हैं।


वीडियो देखना: इतन सर कबतर आए लकन एक कबतर बठ छत पर आकर!! try to catch new pigeon!!