क्या मास्को क्षेत्र में तरबूज उगते हैं: असामान्य परिस्थितियों में दक्षिणी जामुन उगाने की विशेषताएं

क्या मास्को क्षेत्र में तरबूज उगते हैं: असामान्य परिस्थितियों में दक्षिणी जामुन उगाने की विशेषताएं

मॉस्को क्षेत्र के बगीचों में आज हर गर्मियों का निवासी तरबूज उगाने में काफी सक्षम है, और न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी। हालांकि, खुली हवा की तुलना में ग्रीनहाउस परिस्थितियों में फसल प्राप्त करना आसान है। खेती की चुनी हुई विधि के बावजूद, संस्कृति पर ध्यान दिया जाना चाहिए और इसे सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करनी चाहिए।

मास्को क्षेत्र के लिए तरबूज की सर्वोत्तम किस्में

यद्यपि तरबूज उन फसलों से संबंधित है जो गर्मी पसंद करते हैं, प्रजनकों के लिए धन्यवाद इसे मॉस्को क्षेत्र में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, जिसके लिए छोटे बढ़ते मौसम वाली किस्मों को नस्ल किया गया था - प्रारंभिक और मध्यम-प्रारंभिक। इसलिए, उन पर अधिक विस्तार से रहने लायक है।

खुले मैदान के लिए

यदि आपकी साइट में ग्रीनहाउस संरचना नहीं है, तो तरबूज चुनते समय, आपको उन किस्मों को वरीयता देनी चाहिए जो आपके क्षेत्र में असुरक्षित मिट्टी में उगाई जा सकती हैं। चूंकि मॉस्को क्षेत्र में गर्मी इसकी अवधि और गर्म मौसम में भिन्न नहीं होती है, इसलिए चयनित किस्मों को रोपाई में उगाने की सिफारिश की जाती है।

सुगा बेबी

इस किस्म की पकने की अवधि 65-70 दिन है। फलों को एक गोल आकार, गहरे हरे रंग की पतली त्वचा की विशेषता होती है। गूदा दानेदार संरचना के साथ मीठा होता है। बेरी का वजन 6 किलो तक बढ़ रहा है। यह किस्म विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है, इसलिए इसका उपयोग न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी खेती के लिए किया जा सकता है।

सुगा बेबी 65-70 दिनों की पकने की अवधि के साथ जल्दी पकने वाली किस्म है और जामुन का वजन 6 किलो तक होता है

मैरिस्टो F1

इस संकर किस्म को 58-60 दिनों के भीतर जल्दी पकने की विशेषता है। एक विशेषता एन्थ्रेक्नोज और फुसैरियम जैसे रोगों का प्रतिरोध है। फल 11 किलो तक वजन बढ़ाते हैं, हल्के हरे रंग की त्वचा के साथ गहरे हरे रंग के होते हैं। बेरी का मांस काफी घना, चीनी युक्त होता है, इसमें एक समृद्ध रंग और एक विशिष्ट सुगंध होती है। कटाई के बाद, फसल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मैरिस्टो F1 किस्म की एक विशेषता फ्यूसैरियम और एन्थ्रेक्नोज का प्रतिरोध है

बराका F1

एक प्रारंभिक संकर जो बाहर बोने पर 72-77 दिनों में और रोपाई के 60-64 दिनों के बाद पकता है। इसके फल अंडाकार होते हैं और इनका वजन 11-13 किलोग्राम होता है। गूदा गहरा लाल, मीठा होता है, इसमें रेशे नहीं होते हैं। यह किस्म फुसैरियम और एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है। एक लंबी शैल्फ जीवन है।

बराक संकर खुले मैदान में बोने पर 72-77 दिनों में और रोपाई लगाने के 60-64 दिनों में पक जाता है

आग

जल्दी पकने वाली किस्म जो 85 दिनों में पक जाती है और मध्य लेन की स्थितियों के लिए उपयुक्त होती है। फलों का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है, पतले गहरे हरे रंग का छिलका होता है। गूदे में रस, सुगंध, मिठास की विशेषता होती है और इसका रंग चमकीला लाल होता है। विविधता फ्यूजेरियम के प्रतिरोध के साथ संपन्न है, लेकिन यह ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकता है।

ओगनीओक लोकप्रिय शुरुआती पकने वाली किस्मों में से एक है जो मॉस्को क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

एर्केन F1

उच्च उपज के साथ एक नया अल्ट्रा-अर्ली हाइब्रिड जो रोपाई के माध्यम से उगाए जाने पर सबसे अच्छा प्रदर्शन प्राप्त करता है। सरल किस्मों को संदर्भित करता है जिन्हें न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है। विभिन्न मौसम स्थितियों में फलन स्थिर रहता है। फल 8-10 किलो वजन में बढ़ते हैं। गहरे हरे रंग की धारियों वाली त्वचा हल्की हरी होती है। गूदा गहरा लाल, खस्ता, मीठा होता है।

Erken F1 एक प्रारंभिक किस्म है जो 8-10 किलोग्राम वजन वाले फलों के साथ उच्च उपज के साथ संपन्न होती है

सालगिरह

मध्य-मौसम संकर, 95 दिनों में पकता है। इसकी खेती बाहर और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में की जा सकती है। फल अंडाकार होते हैं, 10 किलो वजन तक पहुंचते हैं। त्वचा के रंग में गहरे हरे और हल्के रंग की धारियां होती हैं। गूदा मीठा, रसदार, कोमल होता है, जिसमें एक अमीर लाल रंग होता है।

जुबली - 95 दिनों की पकने की अवधि वाला एक संकर, जिसे बाहर और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है

ग्रीनहाउस के लिए

ग्रीनहाउस में तरबूज उगाने के अपने फायदे हैं, क्योंकि पौधों के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करना आसान होता है।

शहद

जल्दी पकने वाली इस किस्म का पकना अंकुरण के 82-105 दिन बाद शुरू होता है। फलों में लम्बी-गोल आकार होता है, जिसका वजन 3-6 किलोग्राम होता है। जामुन का छिलका मध्यम मोटाई का, गहरे रंग की धारियों वाला हरा होता है। लाल गूदे में एक उत्कृष्ट स्वाद होता है, यह बढ़ी हुई चीनी सामग्री से संपन्न होता है। यह किस्म ख़स्ता फफूंदी और खरबूजे और लौकी के अन्य रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी है।

मेडोवी किस्म का तरबूज अंकुरण के 82-105 दिन बाद पकता है, इसमें 6 किलो तक वजन वाले लम्बे-गोल फल होते हैं

स्कोरिक

एक जल्दी पकने वाली घरेलू किस्म जो आपको अंकुरण के क्षण से 65 दिनों में फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। फल 3 किलो वजन तक पहुंचते हैं, एक गोल-गोलाकार आकार, धारीदार छिलका होता है। जामुन का मांस लाल, रसदार, घना, समृद्ध सुगंध है। फलों का पकना लगभग एक साथ होता है। तरबूज को आप कई महीनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।

3 किलो तक बड़े फलों वाली एक प्रारंभिक पकी किस्म, जो अंकुरण के 65-90 दिनों के बाद पकती है

क्रिमसन मिठाई

मध्यम जल्दी पकने वाली किस्म, 70-85 दिनों में पकती है। फल हल्के धारियों वाले गहरे हरे रंग की चिकनी त्वचा के साथ गोल आकार के होते हैं। छिलका चिकना, गहरे हरे रंग का होता है जिसमें हल्की धारियाँ होती हैं। जामुन का औसत वजन 8-12 किलोग्राम है। फल के मांस में व्यावहारिक रूप से कोई नस नहीं होती है, इसका स्वाद लाल, कोमल और शहद होता है। तरबूज की एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है।

चमकीले लाल और रसदार मांस के साथ जल्दी पकने वाली किस्म। रोग और कीट प्रतिरोध द्वारा विशेषता

क्रिमस्टार F1

अति प्रारंभिक पकने वाली संकर किस्म (56-60 दिन), खुली और बंद जमीन के लिए उपयुक्त। फल एक गोल आकार, गहरे रंग की धारियों के साथ पतले छिलके की विशेषता है। बेरी का द्रव्यमान 6-8 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। गूदा लाल, रसदार, कोमल, मीठा होता है। विविधता एन्थ्रेक्नोज, सफेद सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है, जो इसे तापमान परिवर्तन के लिए सरल बनाती है।

56-60 दिनों की पकने की अवधि के साथ एक सुपर अर्ली किस्म। तरबूज एन्थ्रेक्नोज और सफेद सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है

तरबूज उगाने की शर्तें

चूंकि तरबूज को गर्मी पसंद है, इसलिए मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में इसकी खेती के लिए कुछ कृषि तकनीकों का पालन करना आवश्यक है। बीज सामग्री + 15˚С पर अंकुरित होने लगती है, इसलिए, पहले की फसल प्राप्त करने के लिए, वे बढ़ती रोपाई का सहारा लेते हैं। प्रारंभिक अवस्था में पौधों को आवश्यक गर्मी प्रदान करने के लिए, गर्म बिस्तरों का आयोजन किया जा सकता है, जो कार्बनिक पदार्थों से भरे होते हैं।

एक गर्म बिस्तर के घटकों के अपघटन के परिणामस्वरूप, गर्मी निकलती है।

दिन और रात के तापमान में उतार-चढ़ाव को सुचारू करने के लिए, ईंटों, पत्थरों, साथ ही पानी की बोतलों का उपयोग किया जाता है, जो गर्मी संचायक की भूमिका निभाते हैं: उन्हें पौधों के पास रखा जाता है। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में तरबूज की खेती करते समय, पौधे एक ऊर्ध्वाधर विमान में बनते हैं, और फलों को सहारा देने के लिए अलमारियों, बैग आदि का उपयोग किया जाता है, जो एक जाली से बंधे होते हैं। इसके अलावा, अंकुर विकास के प्रारंभिक चरण में, क्यारियों को अतिरिक्त रूप से पन्नी के साथ कवर किया जाता है। अब आइए इस बात पर करीब से नज़र डालें कि जमीन में बीज बोकर और सीधे बीज बोकर तरबूज कैसे उगाएं।

तरबूज के पौधे उगाना

तरबूज के पौधे उगाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। मुख्य बात यह है कि बीज और मिट्टी तैयार करें और इसे सही तरीके से रोपें।

रोपण कब करें

तरबूज के पौधे 30 दिन की उम्र में जमीन में गाड़ देते हैं। इस समय, पौधों में 4 सच्चे पत्ते होने चाहिए। यह देखते हुए कि इस संस्कृति की बीज सामग्री बहुत जल्दी अंकुरित नहीं होती है, बुवाई अप्रैल के मध्य या देर से की जानी चाहिए। पहले की तारीख में बीज बोने का कोई मतलब नहीं है।

रोपाई के लिए बीज कैसे बोयें

स्वस्थ पौध उगाने में कई चरण शामिल होते हैं, जिसमें पोटिंग मिक्स, बीज और रोपण कंटेनर तैयार करना शामिल है।

मिट्टी की तैयारी

उचित रूप से तैयार मिट्टी का युवा पौधों की सामान्य वृद्धि और विकास पर सीधा प्रभाव पड़ता है। तरबूज के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार मिट्टी का मिश्रण तैयार करने की सिफारिश की जाती है:

  • सोड भूमि का 1 हिस्सा;
  • ह्यूमस के 3 भाग।

तरबूज की पौध उगाने के लिए 1 भाग सोड भूमि और 3 भाग धरण से मिट्टी तैयार करें

कंटेनरों को भरने से पहले घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है। यह नुस्खा केवल एक ही नहीं है और प्रत्येक माली का अपना हो सकता है। आप इस प्रकार की मिट्टी भी तैयार कर सकते हैं:

  • धरण के 0.5 भाग;
  • 1 भाग चूरा;
  • नीची पीट के 3 भाग।

कंटेनरों की तैयारी

तरबूज के लिए रोपण कंटेनर के रूप में, अलग बर्तन, कप या कट प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, पौधों को जमीन में गोता लगाने या रोपाई करते समय जड़ों को नुकसान से बचना संभव होगा। कंटेनर का इष्टतम व्यास लगभग 10 सेमी है।

तरबूज के बीजों की बुवाई किसी भी उपयुक्त कंटेनर (कप, बर्तन, कटी हुई बोतल) में की जा सकती है।

बीज की तैयारी

बीज सामग्री की तैयारी न केवल उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करने की अनुमति देती है, बल्कि उनके अंकुरण में तेजी लाने, कीटाणुशोधन करने की भी अनुमति देती है। जांच करने के लिए, बीजों को एक सपाट सतह पर डाला जाता है और आकार के अनुसार छांटा जाता है। यह विभिन्न कंटेनरों में उतरने के लिए किया जाता है। इस प्रकार, मजबूत अंकुर कमजोर अंकुरों के विकास को नहीं रोकेंगे।

छोटे बीजों के अंकुर कुछ देर बाद फल देने लगेंगे।

तरबूज के बीजों को जिन अनिवार्य प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है, उनमें से एक वार्मअप है। इस विधि से बीजों की गुणवत्ता में सुधार होता है और उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 30 मिनट के लिए गर्म पानी (+ 50˚C) में गरम किया जाता है। प्रक्रिया के बाद, बीजों को कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (1%) के घोल में रखा जाता है। फिर उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाया जाता है और बोया जाता है।

पोटेशियम परमैंगनेट में रोपण सामग्री की कीटाणुशोधन आपको बीज की सतह पर बैक्टीरिया और फंगल बीजाणुओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

अंकुरण बढ़ाने और अंकुरण के समय को कम करने के लिए बीजों को अंकुरित किया जा सकता है। इस मामले में, मैंगनीज में प्रसंस्करण के बाद, उन्हें सिक्त धुंध में लपेटा जाता है और गर्मी में रखा जाता है, जहां तापमान लगभग + 35˚С पर बना रहता है। अंकुरण के दौरान, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि ऊतक सूख न जाए और आवश्यकतानुसार इसे सिक्त करें।

रोपण बीज

सभी प्रारंभिक चरणों के बाद, आप तरबूज के बीज लगा सकते हैं। यह निम्नलिखित क्रम में किया जाता है:

  1. किनारों को 3 सेमी जोड़े बिना, कंटेनर को मिट्टी से भरें।
  2. एक 3 सेमी का गड्ढा बनाया जाता है और 2 बीज जो रचे गए हैं, उसमें उतारे जाते हैं, पृथ्वी से ढके होते हैं और गर्म पानी (+ 25C) से गिराए जाते हैं।
  3. कंटेनरों को पॉलीथीन से ढक दें और उन्हें दक्षिण की ओर की खिड़की पर रख दें।

बीज के सामान्य अंकुरण के लिए तापमान को +25-27˚С के आसपास बनाए रखना आवश्यक है।

वीडियो: रोपाई के लिए तरबूज के बीज बोना

अंकुर की देखभाल

लगभग एक सप्ताह में अंकुर दिखाई देते हैं। इस समय, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए, और तापमान को 10 दिनों के लिए + 16-18˚С तक कम करना चाहिए। फिर रोपाई की जांच की जाती है और सबसे कमजोर अंकुर हटा दिए जाते हैं, जिसके बाद तापमान + 20-25˚С तक बढ़ा दिया जाता है। रात में, इसे + 18–20˚С के स्तर पर बनाए रखा जाता है। ऐसी स्थितियों को तीन सप्ताह तक बनाए रखा जाना चाहिए।

युवा रोपे को समय-समय पर पानी देने की आवश्यकता होती है, जो गर्म पानी से किया जाता है। मिट्टी को नमी से संतृप्त किया जाना चाहिए, लेकिन पानी को पत्तियों पर नहीं जाने देना चाहिए। पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना चाहिए। रोपाई को खींचने से बचने के लिए, इसे पर्याप्त प्रकाश प्रदान किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप सोडियम, एलईडी, फाइटोलैम्प या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग कर सकते हैं। दिन के उजाले का समय 12-14 घंटे होना चाहिए। रोपाई वाले कमरे को नियमित रूप से हवादार किया जाना चाहिए, लेकिन साथ ही ड्राफ्ट से बचा जाना चाहिए।

रोपाई को जमीन में रोपना

जमीन में तरबूज के पौधे लगाने से पहले महत्वपूर्ण चरणों में से एक सख्त है। वे इसे साइट पर रोपों के प्रत्यारोपण से 7 दिन पहले शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपाई का तापमान धीरे-धीरे (2–3˚ तक) कम हो जाता है और पानी कम हो जाता है। रोपण से कुछ दिन पहले, पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। इसके अलावा, बोर्डो तरल (1%) के समाधान के साथ छिड़काव किया जाता है। सुबह रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है, जिसके लिए स्प्राउट्स को कंटेनर से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और साथ में मिट्टी की एक गांठ को तैयार छेद में स्थानांतरित कर दिया जाता है। रोपण छेद इतना गहरा बनाया जाता है कि पौधों को बीजपत्री के पत्तों में दबा दिया जा सकता है। रोपण के बाद, रोपण को पानी पिलाया जाता है और पन्नी के साथ कवर किया जाता है।

रोपण करते समय, तरबूज के पौधों को बीजपत्र के पत्तों में दबा दिया जाता है

रोपण बीज

बीजों की गुणवत्ता सीधे उनके अंकुरण को प्रभावित करती है। इसलिए रोपण के लिए केवल ताजे बीज का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि पुराने से छोटे फल बनते हैं। भले ही इसे बोया जाना हो - खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में, बीज उसी तरह तैयार किए जाते हैं जैसे कि रोपाई उगाने के लिए। फिर वे संस्कृति और बुवाई के लिए एक साइट का चयन करते हैं और तैयार करते हैं।

खुले मैदान में

ठंडी हवाओं से बंद एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र तरबूज के नीचे लिया जाता है। इससे पहले आलू, टमाटर, मूली, पत्तागोभी जैसी फसलें उस पर उगाई जाएं तो बेहतर है। मिट्टी भी महत्वपूर्ण है। इस प्रकार के खरबूजे को कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित रेतीली या रेतीली दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है। गिरावट में जगह तैयार करना शुरू करना सबसे अच्छा है। इस समय, मिट्टी की भारी मिट्टी वाली साइट पर 1-2 बाल्टी ह्यूमस और समान मात्रा में रेत प्रति 1 वर्ग मीटर लगाया जाता है, जिससे मिट्टी ढीली और हल्की हो जाएगी। आप इसे खनिजों के साथ निषेचित भी कर सकते हैं। इसके लिए 20 ग्राम पोटाश उर्वरक, 30 ग्राम अमोनियम सल्फेट और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 1 वर्ग मीटर लगाया जाता है। इन तत्वों का पौधों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा और कुछ हद तक फसल में तेजी आएगी।

जब साइट तैयार हो जाती है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं, लेकिन आपको समय पर ध्यान देना चाहिए। मास्को क्षेत्र में, तरबूज के बीज अप्रैल के अंत से जून के अंत तक खुले मैदान में लगाए जाते हैं। अधिक विशिष्ट तिथियां मौसम और फसल के अपेक्षित समय पर निर्भर करती हैं।

तरबूज को बीज के साथ बोने के लिए, मिट्टी को कम से कम + 16-17˚С तक गर्म करना चाहिए।

बुवाई निम्नलिखित क्रम में की जाती है:

  1. 8 सेमी से अधिक गहरा एक छेद न बनाएं और इसे पानी (1-2 एल) से फैलाएं।

    तरबूज की बुवाई के लिए ४-८ सेंटीमीटर गहरा गड्ढा बना लें और उसमें पानी डाल दें

  2. जब पानी सोख लिया जाता है, तो 3-5 बीजों को समतल तरफ वाले एक छेद में रख दिया जाता है।

    कई तरबूज के बीज फ्लैट साइड के साथ रोपण छेद में रखे जाते हैं

  3. बीजों को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, हल्के से तना हुआ होता है, लेकिन पानी नहीं दिया जाता है, ताकि मिट्टी की पपड़ी न बने, जिससे बीजों का अंकुरित होना मुश्किल हो जाता है।

    तरबूज की बुवाई के बाद, रोपण गड्ढे को मिट्टी से ढक दिया जाता है और हल्का सा दबा दिया जाता है

अंकुरण के बाद एक सबसे शक्तिशाली अंकुर छोड़ने और बाकी को हटाने के लिए एक छेद में कई बीज लगाए जाते हैं।

खुले मैदान में तरबूज लगाते समय एक निश्चित योजना का पालन किया जाता है। मानक निम्नलिखित है: पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 2 मीटर, एक पंक्ति में छेद के बीच 1 मीटर।

खुले मैदान में, तरबूज निम्नलिखित योजना के अनुसार लगाए जाते हैं: पंक्तियों के बीच 2 मीटर, एक पंक्ति में छेद के बीच 1 मीटर छोड़ दें

वीडियो: खुले मैदान में तरबूज के बीज बोना

ग्रीनहाउस के लिए

तरबूज की खेती के लिए ग्रीनहाउस संरचना फिल्म, कांच या पॉली कार्बोनेट हो सकती है। मुख्य शर्त जो इसे पूरी करनी चाहिए वह लगभग 2 मीटर की ऊंचाई है। यह इस तथ्य के कारण है कि तरबूज विकसित होने पर बुनाई करता है, और बंद जमीन में इसे एक जाली से बांधकर लंबवत रूप से बनाया जाता है। संरचना एक खुले क्षेत्र में स्थित होनी चाहिए जिसमें कोई वस्तु सूर्य के प्रकाश की पहुंच को अवरुद्ध न करे।

ग्रीनहाउस की तैयारी पर भी ध्यान देना चाहिए। सबसे पहले, क्षति और खराबी (फिल्म के टूटने, दरारें, प्रकाश की समस्या, आदि) के लिए संरचना की जाँच की जाती है। यदि कोई है, तो मरम्मत की जाती है। इसके अलावा, ग्रीनहाउस को कॉपर सल्फेट (100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ संसाधित करना आवश्यक है।

नए सीज़न से पहले, ग्रीनहाउस को तैयार किया जाना चाहिए, अर्थात्, कॉपर सल्फेट से धोया और उपचारित किया जाना चाहिए

शरद ऋतु में मिट्टी तैयार करना बेहतर होता है। इसके लिए, संरचना की लंबाई के साथ-साथ लगभग 1 मीटर की चौड़ाई के साथ बिस्तरों को चिह्नित किया जाता है। लगभग 30 सेमी की परत के साथ घास, सड़ी हुई खाद, बगीचे से सबसे ऊपर उर्वरकों के रूप में रखी जाती है। वसंत के आगमन के साथ, खनिज उर्वरकों के साथ धरण को जमीन में जोड़ा जा सकता है। मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, 1 वर्ग मीटर के लिए नदी की रेत की एक बाल्टी जोड़ने और मिट्टी को खोदने के लिए उपयोगी होगा। जब तक पौधे लगाए जाते हैं, तब तक पृथ्वी पर्याप्त गर्म होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोपण से एक सप्ताह पहले, फावड़े की संगीन की लंबाई के बराबर मिट्टी की एक परत हटा दी जाती है, धरण और घास (पुआल) का मिश्रण बिछाया जाता है, और फिर बड़ी मात्रा में गर्म पानी के साथ गिराया जाता है। पहले हटाई गई जमीन को ऐसे तकिए के ऊपर रखा जाता है। बेहतर वार्मिंग के लिए, बिस्तरों को एक काली फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है।

गिरावट में ग्रीनहाउस में तरबूज के बिस्तर तैयार करना शुरू करना और आवश्यक उर्वरकों को लागू करना सबसे अच्छा है

मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में, स्थिर तापमान स्थापित होने के आधार पर तरबूज लगाए जाते हैं, क्योंकि मिट्टी को कम से कम + 15˚С तक गर्म होना चाहिए। इस क्षेत्र के लिए, ग्रीनहाउस में फसल बोने की तारीखें, एक नियम के रूप में, अप्रैल में गिरती हैं। यदि संरचना हीटिंग और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित है, तो लैंडिंग एक महीने पहले की जा सकती है। पौधे लगाने के लिए, उथले छेद बनाए जाते हैं, जिसमें दो पौधे लगाए जाते हैं: अंकुर की गेंद मिट्टी की सतह से 1 सेमी ऊपर स्थित होनी चाहिए। जड़ों को नुकसान से बचने के लिए, रोपण कंटेनरों से अंकुर को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए।

उतराई विभिन्न तरीकों से की जा सकती है:

  1. 90 सेमी चौड़े बिस्तर पर, लगभग 20 सेमी ऊँचा और 50 सेमी चौड़ा एक रिज बनता है। यदि पौधे एक पंक्ति में लगाए जाते हैं, तो छिद्रों के बीच 50 सेमी की दूरी बनाई जाती है। छोटे ग्रीनहाउस के लिए यह रोपण विधि इष्टतम होगी।
  2. एक दो-पंक्ति विधि भी है जिसमें छेदों के बीच 70 सेमी की दूरी के साथ रोपे कंपित होते हैं।

वीडियो: तरबूज को ग्रीनहाउस में रोपना

तरबूज की देखभाल

इस खरबूजे की फसल की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में देखभाल के कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।

खुले मैदान में

फसल की देखभाल ऐसी कृषि तकनीकी तकनीकों में कम हो जाती है जैसे पानी देना, ढीला करना, खिलाना, झाड़ी बनाना।

ढीला

मॉस्को क्षेत्र में अच्छी फसल प्राप्त करने की शर्तों में से एक ढीली मिट्टी और मातम की अनुपस्थिति है। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी को समय-समय पर ढीला किया जाता है, मातम को हटा दिया जाता है, और अंकुरों को बीजपत्र के पत्तों तक फैला दिया जाता है।

बारिश या पानी भरने के बाद मिट्टी को ढीला करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है ताकि मिट्टी की पपड़ी न बने। इस प्रकार, जड़ों तक वायु प्रवाह में सुधार होता है।

पानी

पानी देने के लिए, उन्हें सप्ताह में एक बार किया जाता है, प्रति 1 वर्ग मीटर में 3 बाल्टी पानी की खपत होती है। गर्म मौसम में और फूलों की अवधि के दौरान, प्रति सप्ताह 2 ऐसी सिंचाई की जाती है, जबकि पौधों के चारों ओर और पंक्तियों के बीच की मिट्टी को सिंचित किया जाता है। पौधे को गीला करने के बाद, गीली घास की सिफारिश की जाती है, जो नमी बनाए रखेगा और खरपतवार को बढ़ने से रोकेगा। जैसे ही फल विकसित होता है, पानी देना धीरे-धीरे कम हो जाता है और कटाई से 2 सप्ताह पहले पूरी तरह से बंद हो जाता है।

तरबूज को सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए, प्रति 1 वर्ग मीटर में 3 बाल्टी पानी खर्च करना चाहिए

शीर्ष पेहनावा

बढ़ते मौसम के दौरान तरबूज को कई बार खिलाया जाता है। प्रत्येक फीडिंग के साथ, एक पौधे में 2 लीटर घोल होना चाहिए। खुले मैदान में रोपाई लगाने के एक सप्ताह बाद, इसे निम्नलिखित संरचना के साथ पानी पिलाया जाता है, जिसे 10 लीटर पानी के आधार पर तैयार किया जाता है:

  • 40-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
  • अमोनियम सल्फेट के 30-35 ग्राम;
  • 15-20 ग्राम पोटेशियम नमक।

तरबूज की पलकों के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, पौधों को एक समान समाधान के साथ खिलाया जाता है, पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरकों को आधा कर दिया जाता है। एक बार फिर, अंडाशय के गठन की शुरुआत में झाड़ियों को निषेचित किया जाता है, जिसके लिए निम्नलिखित घटकों से एक समाधान तैयार किया जाता है:

  • अमोनियम सल्फेट के 20-25 ग्राम;
  • 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
  • 35 ग्राम पोटेशियम नमक।

रचना को पौधों से 15-20 सेमी की दूरी पर पूर्व-व्यवस्थित फ़रो में पेश किया जाता है।

अंतिम खिला के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों की कम सामग्री जामुन के गूदे में नाइट्रेट्स के संचय को बाहर कर देगी।

वीडियो: खुले मैदान में तरबूज को पानी देना और खिलाना

गठन

बड़े फल प्राप्त करने के लिए, तरबूज की झाड़ियों को ठीक से आकार देना चाहिए। प्रक्रिया शूट को पिंच कर रही है और इसे निम्नानुसार किया जाता है:

  1. 5-6 सच्ची पत्तियों के बनने के बाद मुख्य तने को पिंच किया जाता है। यह पार्श्व शूट के विकास को सुनिश्चित करेगा, जिस पर अंडाशय बनेंगे।
  2. उन टहनियों के विकास बिंदुओं को पिंच करें जिन पर अंडाशय बने हैं। एक झाड़ी पर तीन से अधिक फल नहीं बचे हैं।

तरबूज के बड़े और पके फल प्राप्त करने के लिए, झाड़ी को सही ढंग से और समय पर बनाना आवश्यक है

एक झाड़ी बनाने की प्रक्रिया में, आपको अनावश्यक सौतेले बेटे की निगरानी और तुरंत हटाने की आवश्यकता है। यदि शूट काफी मजबूत हो गया है, तो आपको इसे खींचने की आवश्यकता नहीं है - इसे काट देना बेहतर है।

सौतेला बेटा एक पलायन है जो लीफ साइनस से बना है।

तरबूज की झाड़ी बनाते समय, सौतेले बच्चों को निकालना आवश्यक होता है जो पत्ती की धुरी से विकसित होते हैं (फोटो में, उदाहरण के लिए, एक टमाटर की झाड़ी)

वीडियो: खुले मैदान में तरबूज का बनना

ग्रीनहाउस में

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, तरबूज की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, हालांकि कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

पानी

गर्मियों की शुरुआत में, तरबूज को पानी की आवश्यकता होती है, खासकर जब गर्म मौसम होता है, हरा द्रव्यमान बढ़ता है, फूल आते हैं और फल बनते हैं। सिंचाई प्रचुर मात्रा में होनी चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं, अर्थात पानी के ठहराव से बचना चाहिए। फल लगने की शुरुआत में, 2 सप्ताह में 1 बार पानी देने की संख्या कम हो जाती है। जब सेब के आकार का फल बन जाता है, तो सिंचाई पूरी तरह से बंद कर दी जाती है।

अत्यधिक पानी तरबूज को कम मीठा बनाता है, इसलिए जुलाई में इसे व्यावहारिक रूप से पानी नहीं दिया जाता है।

जब सिंचाई बंद कर दी जाती है, तो जड़ प्रणाली को बेहतर ढंग से गर्म करने के लिए पौधे के नीचे रेत की एक परत डालने की सिफारिश की जाती है।

सबसे अधिक, तरबूज को गर्मियों की शुरुआत में, हरे रंग के द्रव्यमान की वृद्धि, फूल और फल की स्थापना के दौरान पानी की आवश्यकता होती है। इन उद्देश्यों के लिए सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई होगी।

शीर्ष पेहनावा

तरबूज को ग्रीनहाउस में कई बार खिलाया जाता है:

  • जब चाबुक की लंबाई 25 सेमी तक पहुंच जाए;
  • फूल आने से पहले;
  • अंडाशय के निर्माण के दौरान।

उर्वरक के रूप में पानी (10 लीटर) में पतला अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम) का उपयोग करना सबसे अच्छा है। खनिज उर्वरकों के अलावा, कार्बनिक पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, चिकन की बूंदें। पोषक तत्व घोल 1:10 के अनुपात में तैयार किया जाता है और एक पौधे के नीचे 0.5 लीटर प्रत्येक में लगाया जाता है।

तरबूज को बढ़ते मौसम के दौरान कई बार खिलाया जाता है, जिसके लिए आप खनिज और जैविक खाद दोनों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन खाद का घोल

तापमान

घर के अंदर, तरबूज दिन के तापमान + 30 temperaturesC और रात के तापमान + 20˚C पर अच्छा लगता है। संक्षेपण के गठन को बाहर करने के लिए, ड्राफ्ट से परहेज करते हुए, ग्रीनहाउस संरचना को हवादार होना चाहिए।

गठन

घर के अंदर विचाराधीन खरबूजे की फसल को भी बनाने की जरूरत है। तरबूज को एक तने में उगाना सबसे आसान विकल्प है। ऐसा करने के लिए, मुख्य शूट को रस्सी पर निर्देशित किया जाता है, और सभी पक्षों को हटा दिया जाता है। फलों का जमना मध्य तने पर होता है। शीर्ष फल के बाद 5 पत्तियों को छोड़कर, मुख्य गोली मार दी जाती है। बचे हुए अंडाशय की मात्रा विविधता और बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करती है। मॉस्को क्षेत्र में, आपको तीन से अधिक अंडाशय नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि बड़ी संख्या बस पक नहीं सकती है। छोड़े जा सकने वाले जामुनों की संख्या अनुभवजन्य रूप से निर्धारित की जाती है।

ग्रीनहाउस में, तरबूज मुख्य रूप से एक तने में बनता है, यानी जब फल मुख्य शूट पर ही बनते हैं

ग्रीनहाउस में तरबूज बनाने का एक और अधिक जटिल तरीका है:

  1. केंद्रीय शूट को रस्सी से सलाखें तक तय किया जाता है।
  2. विकास की शुरुआत में नीचे के दो सौतेले बेटे चुटकी लेते हैं।
  3. टहनियाँ जिन पर मादा फूल 6-7 पत्तियों तक नहीं बनते हैं, उन्हें हटा दिया जाता है।
  4. मादा फूलों के साथ उपजी, यानी अंडाशय के साथ, चुटकी, उनमें से 2-3 पत्ते छोड़कर।
  5. एक पौधे पर तीन से अधिक फल नहीं बचे हैं।
  6. मुख्य तना पिंच किया जाता है, ऊपरी बेरी 5 पत्तियों से निकलता है।

गठन की इस पद्धति के साथ, पार्श्व की शूटिंग पर अंडाशय बनते हैं।

वीडियो: ग्रीनहाउस में तरबूज बनाना

https://youtube.com/watch?v=ac0RDKtyP5o

परागन

यदि खुले मैदान में परागण के साथ कोई समस्या नहीं है, तो ग्रीनहाउस में इस प्रक्रिया को अपने दम पर करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि कीड़े खुले छिद्रों और दरवाजों से नहीं उड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, नर फूल को तोड़ा जाता है, उसमें से पंखुड़ियों को काट दिया जाता है और वे कई बार मादा फूल (पंखों से लेकर कलंक तक) के खिलाफ झुक जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि तापमान +12˚С से नीचे न जाए, अन्यथा परागण से कोई परिणाम नहीं होगा।

नर फूल सबसे पहले सुबह जल्दी खिलते हैं और कुछ ही घंटों तक जीवित रहते हैं, और मादा फूल - 2-3 दिन।

नर और मादा फूल दिखने में भिन्न होते हैं: मादा फूल आकार में छोटे होते हैं और आप शुरू में उस पर एक छोटा अंडाशय देख सकते हैं

तरबूज के रोग और कीट Disease

तरबूज, कई अन्य उद्यान फसलों की तरह, रोगों और कीटों के नकारात्मक प्रभावों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, और उचित नियंत्रण उपाय करने के लिए, आपको उन्हें अलग करने में सक्षम होना चाहिए।

रोगों

कभी-कभी माली अपना अधिकांश ध्यान अंडाशय के आकार और मात्रा पर देते हैं, न कि पौधे की स्थिति पर। नतीजतन, विभिन्न रोगों के साथ रोपण के संक्रमण के क्षण छूट जाते हैं, जैसे कि फ्यूजेरियम, एन्थ्रेक्नोज, रूट रोट, आदि।

Anthracnose

यह कवक रोग उच्च आर्द्रता के साथ होता है। यह पौधे के हवाई भाग को प्रभावित करता है, तने नाजुक हो जाते हैं। संक्रमित फल विकसित नहीं होते हैं, शर्करा में कमी के कारण उनके विरूपण और स्वाद की हानि देखी जाती है। तरबूज की सतह पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और तने पर छाले दिखाई देते हैं। गीले मौसम में घाव गुलाबी रंग के लेप से ढक जाते हैं। नियंत्रण के उपाय के रूप में तरबूज की क्यारियों की खरपतवार निकाल दी जाती है और झाड़ी के रोगग्रस्त भागों को हटा दिया जाता है। प्रसंस्करण के लिए बोर्डो तरल (1%) का उपयोग किया जाता है।

एन्थ्रेक्नोज पत्तियों और पौधे के अन्य भागों पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है।

फुस्सारी

इस रोग से संक्रमित होने पर तरबूज ग्रसित होकर मुरझा जाता है। क्षतिग्रस्त पौधों पर छोटे पत्ते और फल देखे जा सकते हैं। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, जड़ें काली पड़ जाती हैं, तने आधार पर सड़ जाते हैं, पत्तियाँ पीली पड़ जाती हैं और फिर सूख कर गिर जाती हैं। यह रोग मिट्टी की उच्च नमी, कम तापमान (+17˚C से कम) या पौधे की कमजोरी के कारण होता है। चिकित्सीय क्रियाएं विटारोस, फिटोस्पोरिन, ट्राइकोडर्मिन दवाओं के साथ की जाती हैं।

यह रोग पौधों के मुरझाने और दमन के रूप में प्रकट होता है। प्रभावित झाड़ियों में छोटे पत्ते और फल लगते हैं।

जड़ सड़ना

यह रोग मिट्टी में रहने वाले कवक के कारण होता है। इसके विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां तापमान चरम सीमा, आर्द्रता, अनुचित देखभाल और अत्यधिक पानी हैं। परिणाम जड़ का मोटा होना और टूटना है। रोगग्रस्त पौधों पर पत्तियां पीली हो जाती हैं और धीरे-धीरे मुरझा जाती हैं, जिससे झाड़ी की मृत्यु हो जाती है। रोकथाम के उद्देश्यों के लिए, गर्म पानी का उपयोग करके मध्यम पानी देना आवश्यक है। हर हफ्ते, रूट कॉलर को सक्रिय चारकोल या कुचल चाक के साथ धूल दें। इसके अलावा, फंडाज़ोल (0.1%) के साथ रोपण को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधा गंभीर रूप से प्रभावित होता है, तो इसे नष्ट कर देना चाहिए।

जड़ सड़ने से पत्तियाँ पीली होकर मुरझा जाती हैं, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाती है

पाउडर रूपी फफूंद

यह प्रकट करना मुश्किल नहीं है कि झाड़ी ने इस प्रकार के कवक रोग को अनुबंधित किया है: सफेद धब्बे के रूप में पत्तियों, अंकुरों के शीर्ष और अंडाशय पर धब्बे दिखाई देते हैं। कवक साइट पर वर्षा, हवा और पौधों के बीच सीधे संपर्क द्वारा ले जाया जाता है। यदि युवा झाड़ियाँ संक्रमित हो जाती हैं, तो वे बस मर जाती हैं। फल विकृत होते हैं, स्वाद खराब होते हैं और अक्सर सड़ जाते हैं। संक्रमित भागों को हटाकर और बेयलेटन, पुखराज, टियोविट जेट, प्लान्रिज जैसी दवाओं के साथ प्रसंस्करण करके बीमारी से लड़ना आवश्यक है।

ख़स्ता फफूंदी के साथ, पौधों की पत्तियों पर सफेद, भूरे या गुलाबी रंग के फूल दिखाई देते हैं, जिसके बाद पत्ते मुरझा जाते हैं और सूख जाते हैं।

कीट

तरबूज और अन्य खरबूजे और लौकी के कुछ सबसे खतरनाक कीट वायरवर्म, मेलन एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, स्प्राउट मक्खियां हैं।

तरबूज एफिड

कीट पूरे कालोनियों में पौधे के तनों पर बस जाता है, बल्कि जल्दी विकसित होता है। खरबूजे को नुकसान पहुंचाता है, पौधों से रस चूसता है, जिससे फूल और अंडाशय मर जाते हैं। कीट के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ आर्द्र और गर्म मौसम हैं। लड़ाई खरपतवार और पौधों के मलबे को नियमित रूप से हटाने के लिए नीचे आती है। एक एफिड आक्रमण के मामले में, निम्नलिखित कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है: कमांडर, मोस्पिलन, इंटा-वीर।

तरबूज पर एफिड्स को नजरअंदाज करना असंभव है, क्योंकि पौधे कभी-कभी इन कीड़ों से ढका होता है।

वायरवर्म

वायरवर्म क्लिक बीटल के लार्वा हैं। वे जड़ प्रणाली को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पौधा आंशिक रूप से या पूरी तरह से सूख जाता है। आप बगीचे के बिस्तर पर जाल लगाकर कीट से लड़ सकते हैं, जो कटा हुआ बीट, आलू या गाजर से भरे जार हैं। इस तरह के जाल को सप्ताह में 2-3 बार नए सिरे से बदल दिया जाता है। नियंत्रण का एक चरम उपाय प्रोवोटॉक्स, ग्रोम -2, डायज़ोनिन जैसे रसायनों का उपयोग है, लेकिन मिट्टी और फसल दोनों पर उनके नकारात्मक प्रभाव के कारण इन रसायनों के उपयोग से बचना बेहतर है।

वायरवर्म तरबूज की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाता है, जिससे पौधा आंशिक या पूर्ण रूप से सूख जाता है

मकड़ी का घुन

एक फसल पर कीट के दिखने के लक्षण पत्ती की पीठ पर कई भूरे रंग के बिंदु होते हैं, जो धीरे-धीरे आकार में बढ़ते हैं। उन फूलों पर जिनके पास खिलने का समय नहीं था, साथ ही अंडाशय और शूटिंग के शीर्ष पर, एक वेब बनता है। एक टिक से प्रभावित पौधा पीला हो जाता है, सूख जाता है और मर जाता है। कीट का मुकाबला करने के लिए, एसारिसाइड्स (अपोलो, नीरोन, एक्टोफिट, एक्टेलिक) का उपयोग किया जाता है।

मकड़ी का घुन पत्ती के पिछले भाग पर विशिष्ट मकड़ी के जाले द्वारा पाया जा सकता है।

अंकुरित मक्खी

स्प्राउट फ्लाई के लार्वा खरबूजे को काफी नुकसान पहुंचाते हैं। वे अंकुरित अंकुर के माध्यम से प्रवेश करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बीजपत्र क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और अंकुर सड़ जाते हैं। जमीन में सर्दियों में अंडे को रोकने और नष्ट करने के लिए, वे पतझड़ में मिट्टी खोदते हैं, और वसंत में इसे ढीला करते हैं। रोकथाम के लिए, बुवाई से पहले बीजों को फेंटुरियम के घोल में भिगोने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा पौधे रोपने के कुछ दिनों बाद इस्क्रा बायो का छिड़काव किया जाता है। यदि कीट के लक्षण देखे गए हैं, तो एफिड नियंत्रण के समान कीटनाशक का उपयोग किया जाना चाहिए।

स्प्राउट फ्लाई के लार्वा बीज और पौधों की जड़ प्रणाली दोनों को नुकसान पहुंचाते हैं।

तरबूज की फसल का संग्रह और भंडारण

तरबूज के स्वादिष्ट होने के लिए, इसे अच्छी तरह से पका हुआ होना चाहिए, यानी पका हुआ होना चाहिए। यह सूखे डंठल और फल पर टैप करते समय एक नीरस ध्वनि द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। मॉस्को क्षेत्र के लिए, इष्टतम फसल का समय अगस्त के मध्य में है। इसके अलावा, यदि तरबूज को संरक्षित करने की योजना है, तो जामुन की सतह को नुकसान को छोड़कर, दस्ताने के साथ सफाई की जानी चाहिए। भंडारण के लिए बाद की किस्मों को स्टोर करना बेहतर होता है। सही विकल्प और संपूर्ण रूप के साथ-साथ अनुकूल परिस्थितियों को बनाते हुए, बेरी को 1-5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

तरबूज के पकने का निर्धारण एक सूखे डंठल और फल पर टैप करते समय एक नीरस ध्वनि द्वारा निर्धारित किया जाता है

भंडारण स्थान को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

  • निरंतर तापमान + 5–8˚С;
  • आर्द्रता 60-80%;
  • प्रकाश की कमी;
  • वायु संचार।

एक निजी घर में, ऐसी जगह एक तहखाना, एक अटारी, एक गैरेज, एक बरामदा हो सकता है। अपार्टमेंट की स्थितियों में, एक चमकता हुआ लॉजिया, एक बाथरूम, एक पेंट्री में भंडारण संभव है।

तरबूज को कैसे बचाया जाए, इस पर विचार करते हुए, आपको संभावित तरीकों से खुद को परिचित करना होगा:

  1. प्रारंभिक कपड़े लपेटकर जाल में जामुन लटकाएं।
  2. तरबूज की सतह को 1 सेमी की परत के साथ पैराफिन या मोम के साथ कवर करना, जो मोल्ड के गठन को रोक देगा।
  3. फल को पूंछ के साथ राख या सूखी रेत के साथ एक बॉक्स में ढेर करना।
  4. भूसे से फलों को एक दूसरे से अलग करना।इस प्रकार, एक कठोर सतह के साथ कोई संपर्क नहीं होगा, जो छील को नुकसान को बाहर करेगा और अतिरिक्त नमी के अवशोषण की सुविधा प्रदान करेगा।

वीडियो: तरबूज को कैसे स्टोर करें

एक उपयुक्त किस्म का चयन करते समय, खेती के नियमों और कृषि तकनीकों का अवलोकन करते हुए, यह मॉस्को क्षेत्र में तरबूज की फसल प्राप्त करने के लिए हर माली की शक्ति के भीतर काफी है। सबसे पहले, यह कार्य कठिन लग सकता है, लेकिन अनुभव के साथ प्रक्रिया सरल और सरल हो जाएगी, और संभावित त्रुटियों को कम से कम किया जाएगा।

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2016 में खुले क्षेत्र में मॉस्को क्षेत्र में तरबूज। वीडियो।

खुले मैदान में उपनगरों में तरबूज। घास के साथ शहतूत के तरबूज। एक तरबूज के अधिक शीर्ष का मतलब है अधिक फल। जब मास्को क्षेत्र में तरबूज पकते हैं। बढ़ते हुए तरबूज। फल राशनिंग।

मैं आपके साथ मास्को क्षेत्र के खुले मैदान में बढ़ते तरबूज में अपने नए अनुभव को साझा करना चाहूंगा। मॉस्को क्षेत्र में 2016 की गर्मियों में बहुत बारिश हुई, लगभग हर दिन बारिश हुई।

बहुत लंबे समय के लिए, तरबूज के बीज अंकुरित हो रहे थे, लिगनेरिया पहले ही बड़े हो गए थे, लेकिन तरबूज अंकुरित करने के लिए भी नहीं सोचते थे, हालांकि वे पहले लगाए गए थे। जब टीका लगाया गया था तो स्टेम मोटाई में अंतर बहुत बड़ा था। तरबूज पर तरबूज कैसे लगाए जाएं, और मैंने उन्हें कई सालों तक कैसे उगाया है - यहां ... मुझे 10 मई को टीका लगाया गया था।

वसंत बाद में सामान्य से शुरू हुआ, और जमीन लंबे समय तक गर्म रही, ग्राफ्टेड तरबूज 2 लीटर बाल्टी में ग्रीनहाउस में खड़े थे और 10 जून के आसपास खुले मैदान में लगाए गए थे। तरबूज पर 3 सच्चे पत्ते थे।

कुल मिलाकर 6 ग्राफ्टेड तरबूज थे, लेकिन मैंने हर समय अकेले फोटो खिंचवाए, और मैं आपको उसके बारे में बताऊंगा।


बीज तैयार करने के नियम

एक तरबूज की खेती को अधिग्रहित बीज सामग्री की सही तैयारी के साथ शुरू करना चाहिए। यह देखते हुए कि तरबूज के बीज लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, मध्य अप्रैल के आसपास रोपाई शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

बीज सामग्री निम्नलिखित प्रारंभिक उपायों के अधीन होनी चाहिए:

  • बुवाई से पहले, तरबूज के बीज को एक घंटे के एक चौथाई के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक गहरे गुलाबी समाधान में रखा जाना चाहिए
  • एक कीटाणुनाशक रचना में बीज को भिगोने के बाद, बीज को कमरे के तापमान पर साफ पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए
  • धुले बीजों को साफ पानी में भिगोकर कपड़े में लपेटना चाहिए और फिर गर्म जगह पर रखना चाहिए
  • तरबूज के बीजों को अंकुरित करने का इष्टतम तापमान 25-30 ° C की सीमा में होना चाहिए।


लैंडिंग साइट चुनना

खुले मैदान में उच्च गुणवत्ता वाली फसल उगाने के लिए, आपको पहले से तरबूज के लिए सबसे उपयुक्त साइट का चयन करने की आवश्यकता है। बगीचे में जगह चुनते समय, मिट्टी की ख़ासियत पर ध्यान दें। खरबूजे और लौकी के लिए, रेतीले और रेतीले दोमट मिट्टी, जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं, आदर्श हैं। साइट की रोशनी का स्तर भी ध्यान में रखा गया है, क्योंकि प्रकाश की कमी के कारण उपज खराब हो सकती है। इसलिए, विशेषज्ञ पेड़ों या बाड़ के नीचे छायांकित क्षेत्रों में बीज या रोपाई लगाने की सलाह नहीं देते हैं।

गर्मियों के कॉटेज में तरबूज के रोपण के लिए जगह चुनते समय, अन्य पौधों के साथ इस संस्कृति की संगतता को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

तरबूज के पौधे वनस्पति उद्यान में अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जहां लंबे समय तक काली मूली उगाई जाती थी। यह सब्जी फाइटोनाइड्स के साथ मिट्टी को संतृप्त करती है, जो फसलों को मकड़ी के कण और अन्य कीटों से बचाती है। इसके अलावा, माली टमाटर और अजमोद के पास खरबूजे और लौकी लगाने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे पतंगे और आरी को चलाते हैं।

हालांकि, कुछ पौधे हैं जिनके साथ तरबूज असंगत हैं। मिर्च, आलू, स्ट्रॉबेरी और बैंगन के बाद उन्हें रोपण न करें, क्योंकि ये सब्जियां मिट्टी से कई पोषक तत्वों को चूसती हैं जिन्हें तरबूज के पौधों की जरूरत होती है।


मॉस्को क्षेत्र में बढ़ते तरबूज: रोपाई के माध्यम से, एक ग्रीनहाउस में और खुले मैदान में

मॉस्को क्षेत्र में तरबूज उगाना इतना आसान नहीं है - जलवायु परिवर्तनशील है, और गर्मियों में बहुत कम है। इसलिए, आपको केवल शुरुआती किस्मों का चयन करना होगा, पहले से उगने वाले रोपे, उन्हें आर्क्स सेट करने के लिए उच्च बेड में रोपण करें और लीनोक के साथ कवर करें। इसलिए तरबूज फ्रीज नहीं होंगे और समय पर पकने का समय होगा। यदि आप सब कुछ सही करते हैं, तो यहां तक ​​कि मकर मास्को क्षेत्र में भी आपके पास टेबल पर अपना ताज़ा, असली तरबूज होगा।

मास्को क्षेत्र के लिए तरबूज की किस्में

सबसे पहले, आपको उन किस्मों को चुनना होगा जो मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में अच्छी तरह से काम करते हैं।

  • जामुन 3 किलो तक पहुंच सकते हैं, उनके पास एक गहरे हरे रंग की त्वचा है, फ्यूज़ेरियम के लिए प्रतिरोधी है, एक उत्कृष्ट स्वाद है और पतले बीज हैं।
  • बीज बोने के तीन महीने बाद पहली फसल ली जा सकती है।

  • बेर केवल 1 किलो है, लेकिन गहरे हरे रंग की धारियों के साथ सबसे पतली छाल है।
  • लुगदी में एक गहरा लाल रंग और अद्भुत स्वाद है।

  • यह बहुत जल्दी से पक जाता है, केवल 2 महीने - और पहली रसदार बेरी आपकी मेज पर पहले से ही है।
  • द्रव्यमान महान नहीं है - 3 किलो, लेकिन पपड़ी सबसे पतला है, और गूदा सिर्फ मुंह में पिघला देता है।
  • और प्रत्येक बेरी लगभग एक महीने तक खराब किए बिना झूठ बोल सकता है, जो बिल्कुल भी बुरा नहीं है।

  • इसके अलावा एक प्रारंभिक किस्म, लेकिन पहले से ही भारी - यहां तक ​​कि 6 किलो भी इसके लिए सीमा नहीं है।
  • अन्यथा, सब कुछ परिचित है और "तरबूज" - पट्टी, अंडाकार, रोग प्रतिरोध।

  • एक विशाल चाहते हैं? यहां आप हैं - उत्तर के लिए एक उपहार - आसानी से 10 किलो तक बढ़ता है।
  • यह जल्दी परिपक्वता में भी भिन्न होता है, ठंड के प्रति प्रतिरोधी होता है।
  • लेकिन यहाँ एक दोष है - उसकी त्वचा मोटी है।

मास्को के पास चेलस्टन

  • स्वादिष्ट, बड़ा, जल्दी, आसानी से 7 किलो तक पहुंच जाता है।

  • हम मॉस्को क्षेत्र के गर्मियों के निवासियों को मानते हैं।
  • इसके हल्के गुलाबी रंग का गूदा, स्वाद सभ्य है, और वजन भी लगभग 7 किलो है।

उपनगरों में तरबूज के बढ़ते अंकुर

मॉस्को क्षेत्र में, केवल रोपाई के माध्यम से आप तरबूज की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। बीज सामग्री पर पैसे न छोड़े - क्षेत्र के आधार पर, जितना संभव हो, एक से अधिक बार खरीदें। व्यक्तिगत टिप्पणियों के अनुसार, तरबूज के बीज एक नियम के रूप में अंकुरित होते हैं, बहुत अच्छी तरह से नहीं, लगभग 1/3।

हम 1 महीने की उम्र में जमीन में तरबूज के पौधे लगाते हैं, इसलिए हम अप्रैल की शुरुआत में बुवाई शुरू करते हैं

बीज की तैयारी

बीज को पहले जागृत करना होगा। मैं एक जटिल विधि का उपयोग कर रहा हूं, लेकिन यह इसके लायक है।

  • सबसे पहले, आपको बस कुछ सेकंड के लिए वोदका में बीज भिगोने की जरूरत है, फिर अच्छी तरह से कुल्ला।
  • फिर धुंध बैग में रखें और 20 मिनट के लिए 55 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में डुबो दें।
  • फिर उसी समय के लिए, लेकिन बर्फ के पानी में (आदर्श रूप से, पिघल बर्फ)।
  • अगला कदम फिटोस्पोरिन-एम (पानी की 300 ग्राम प्रति 10 बूंद) का एक उपाय करना है और रात भर बीज डालना है।
  • फिर उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में स्थानांतरित किया जाता है और एक और रात के लिए रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में रखा जाता है।
  • यह रेफ्रिजरेटर से बीजों को निकालने के लिए रहता है, उन्हें एक साफ और धुंधले कपड़े में लपेटें और उन्हें पेंट्री (25-27 डिग्री सेल्सियस) तक रखें जब तक कि वे हैच न हों।

हर दिन अंकुरण की जाँच की जानी चाहिए। आमतौर पर दो दिनों में बीज अंकुरित हो जाते हैं।

बीज बोना

पेकिंग के क्षण से 3 दिनों के बाद, बीज अलग-अलग कप में बोया जा सकता है, अधिमानतः आधा लीटर और प्लास्टिक वाले। कप के निचले भाग में अतिरिक्त अंतराल के बहिर्वाह के लिए एक पायदान होना चाहिए।

मैं मिट्टी को इस तरह से बनाता हूं: पत्ती के 5 हिस्से ह्यूमस, खाद के 5 हिस्से और वर्मीक्यूलाइट का 1 हिस्सा।

  • मिट्टी के मिश्रण के साथ कप को लगभग आधा भरें।
  • सब्सट्रेट को संकुचित करें और बीज को रखें, साफ मिट्टी की एक परत के साथ 2 सेमी छिड़कें, और इस मिट्टी को यथासंभव धीरे से दबाएं।
  • शीर्ष पर, आप लगभग 2 मिमी की मोटाई के साथ साफ और सूखी नदी रेत डाल सकते हैं।

अंकुर दिखाई देने से पहले, कप को पेंट्री में सबसे अच्छा रखा जाता है और पानी नहीं डाला जाता है

अंकुर की देखभाल

  • जब रोपाई दिखाई देती है, तो रोपाई को तुरंत 12 घंटों के लिए रोशन किया जाना चाहिए और एक सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर बढ़ने की अनुमति दी जानी चाहिए।
  • इसके अलावा, रात में, आपको तापमान को 19-21 डिग्री सेल्सियस तक कम करने की कोशिश करनी होगी।

सही तापमान शासन से रोपाई को बाहर करने से बाहर हो जाएगा

1. जैसे ही पौधे दूसरा सच्चा पत्ता बनाता है, पहले खिला जाता है। निर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए, आप तरल रूप में इनडोर फूलों के लिए रोपाई का उपयोग कर सकते हैं।

  • पत्ती ब्लेड पर टपके बिना, विशेष रूप से जड़ों के नीचे पौधों को पानी दें।
  • आमतौर पर, प्रत्येक पौधे के लिए 2 बड़े चम्मच पर्याप्त होते हैं। खाद।
  • निषेचन के बाद, पौधों को साफ पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए।

खिलाने से लगभग 24 घंटे के बाद, रोपाई को खिड़की पर रखा जाना चाहिए। इसी समय, उनकी खुली खिड़की या वेंट से ड्राफ्ट या ठंडी हवा के प्रवाह को छोड़कर।

2. प्रारंभिक एक से कुछ हफ़्ते बाद पुन: खिलाया जाता है। लकड़ी की राख यहां उपयुक्त है - प्रत्येक अंकुर के लिए 1/2 चम्मच।

खुले मैदान में उपनगरों में रोपण तरबूज

क्या आपने एक किस्म चुनी है? हम एक बिस्तर का चयन करते हैं! बहुत सी जगह, कोई छाया नहीं, प्रकाश और गर्मी की एक बहुतायत, आपके पास ढलान हो सकता है, लेकिन केवल एक दक्षिणी अभिविन्यास के साथ।

यह गर्म बेड बनाने के लिए काफी स्वीकार्य है जिसके आधार पर "बायोफ्यूल" जैविक "कचरे" की एक विस्तृत विविधता है, जो विघटित होने पर, मिट्टी को गर्म करेगी।

लैंडिंग की तारीखें

मुख्य बात यह है कि खुले मैदान में रोपाई लगाने के लिए जल्दी नहीं है।

  • तरबूज के पौधे को मई के अंत में एक खुले बिस्तर पर लगभग 34-36 दिन पुराना लगा दें।
  • प्रत्येक अंकुर में लगभग 4 सच्चे पत्ते होने चाहिए।

अंकुरों का सख्त होना

खुले क्षेत्र में रोपण करते समय, रोपाई को पहले कठोर करना चाहिए:

  • इसे बालकनी या लॉजिया पर 1-3 घंटे के लिए धूर्त पर ले जाएं, और अंततः इसे रात भर छोड़ दें।

रोपण से पहले, 1% बोर्डो तरल के समाधान के साथ रोपाई को अच्छी तरह से स्प्रे करें - यह कवक रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है

मिट्टी की तैयारी

रोपाई लगाने से पहले आपको कम से कम कुछ हफ़्ते के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है:

  • एक फावड़ा की पूरी संगीन पर अच्छी तरह से खुदाई करें,
  • मिट्टी की एक बाल्टी या कम्पोस्ट प्रति 1 मिली मिट्टी में मिलाएं,
  • आगे संरेखित करें और बेड का निर्माण करें।

खराब मिट्टी पर, आप 1 मीटर 2 से 1 चम्मच जोड़ सकते हैं। जटिल उर्वरक - नाइट्रोम्मोफोस्का, पहले पानी की एक बाल्टी में पतला।

यह मत भूलो कि एक तरबूज की जड़ें आधा मीटर तक जा सकती हैं।

इसलिए, उर्वरकों को इस गहराई तक अच्छी तरह से और ठीक से लागू किया जाना चाहिए, ताकि आधे मीटर तक की परत यथासंभव पौष्टिक हो।

लैंडिंग योजना

तरबूज एक चढ़ाई वाला पौधा है, इसलिए इसे बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है।

  • पंक्तियों और पौधों के बीच लगभग 1 मीटर छोड़ दें।
  • बिस्तरों के बीच, रखरखाव कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए, 3 मीटर मुक्त स्थान छोड़ना काफी संभव है।

मास्को क्षेत्र में आउटडोर तरबूज की देखभाल

जब खुले मैदान में तरबूज की देखभाल करते हैं, तो मौसम के पूर्वानुमान का पालन करना महत्वपूर्ण होता है, और एक ठंडी तस्वीर के मामले में, एक फिल्म या गैर-बुना के साथ बिस्तर को कवर करें। विशेष रूप से फलने की अवधि के दौरान पानी के शासन का निरीक्षण करें।

पानी

  • रोपण के बाद, साप्ताहिक पानी दिया जाता है।
  • यदि वास्तविक गर्मी है, तो इसे सप्ताह में 2 बार पानी दें।
  • प्रति लीटर मिट्टी में 7-8 लीटर पानी की खपत होती है।

जब मादा फूल दिखाई देते हैं, तो पानी को आधा करना चाहिए, और जैसे ही फल दिखाई देते हैं, पूरी तरह से रोक दें

  • यदि आगे ठंढ है, तो पूरे वृक्षारोपण को प्लास्टिक की चादर या स्पैनबोंड से ढक दें।
  • ठंड का खतरा जुलाई की शुरुआत तक बना रहता है।
  • जुलाई में एक आश्रय का उपयोग करना भी उचित है, लेकिन केवल रात में।

परागण कीटों को आकर्षित करने के लिए, वृक्षारोपण की सीमाओं के साथ अधिक उज्ज्वल फूल लगाए जा सकते हैं, जो कि तरबूज के फूल और परागण के दौरान खिलते हैं।

पहली रोपाई रोपने के लगभग 10 दिन बाद की जाती है:

  • पतला चिकन पानी के साथ 12 बार,
  • खपत: 1 लीटर मिट्टी के प्रति 1 लीटर काम कर समाधान।
  • किण्वित हरी खाद का उपयोग समान मात्रा में किया जा सकता है।

दूसरा भोजन कुछ हफ़्ते के बाद दिया जाता है:

  • आप 1 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं। नाइट्रोम्मोफोसका एक बाल्टी पानी में पतला।
  • खपत समान है: 1 लीटर मिट्टी के प्रति 1 लीटर काम कर समाधान।

तीसरी बार पौधों को फल लगाते ही खिलाया जाता है:

  • राख के जलसेक का उपयोग करना बेहतर होता है (दिन के दौरान प्रति लीटर पानी में 5 बड़े चम्मच),
  • प्रत्येक संयंत्र के लिए खपत दर 0.5 एल।

मिट्टी को निषेचित करने के बाद, 2 सेमी की परत के साथ धरण के साथ पिघलना सुनिश्चित करें

उपनगरों में एक ग्रीनहाउस में तरबूज का रोपण

मास्को क्षेत्र में तरबूज को ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में विकसित करना अधिक विश्वसनीय है।

ग्रीनहाउस में तरबूज कैसे लगाए

ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में, पंक्तियों के बीच की दूरी 1 मीटर के बराबर होती है, और 60-80 सेमी की पंक्ति में - यह विविधता और इसके विकास की डिग्री पर निर्भर करता है। औसतन, लैंडिंग पैटर्न 70x70 सेमी है।

  • रोपाई को उसी गहराई तक दफन किया जाता है, जब वे पहले एक गमले में उग आए थे, रोपण के दौरान जड़ को यथासंभव कमजोर करने की कोशिश कर रहे थे।
  • इसके बाद, जड़ों को छिड़कें, मिट्टी को निचोड़ें और कमरे के तापमान पर पानी से धोएं।
  • ठंड से बचने के लिए, पौधों को ग्रीनहाउस में भी कवर किया जाता है, जिसमें प्लास्टिक की बोतलें आधी कट जाती हैं।

तरबूज को कैसे बांधें और आकार दें

रोपण की किसी भी विधि के साथ, एक ट्रेलेल पर तरबूज उगाना सुविधाजनक है, क्योंकि पौधे चढ़ाई कर रहा है, और लैश को एक समर्थन पर लटकाए जाने की आवश्यकता है।

  • आमतौर पर, रोपाई रोपण से पहले स्थापित की जाती है, ताकि अनजाने में पौधे को घायल न करें।
  • इसके अलावा, दाखलताओं को सुतली के साथ नीचे से ऊपर तक फैली हुई सुतली के साथ निर्देशित किया जाता है, और मुख्य चाबुक को रस्सी के साथ थोड़ा घुमाया जाता है।
  • जामुन उस क्षण से नेट में लटका दिए जाते हैं जब वे बड़े सेब के आकार तक पहुंचते हैं।

विकास की प्रक्रिया में, वे फसल के साथ पौधे के भार को विनियमित करने का प्रयास करते हैं। एक पौधे पर इतने सारे तरबूज होने चाहिए कि कुल में वे 10 किलो खींच लें, बाकी को हटा दिया जाना चाहिए। आमतौर पर ये 2-3 अंडाशय होते हैं।

एक ग्रीनहाउस में तरबूज को कैसे परागित करें

ग्रीनहाउस में बढ़ने पर परागण महत्वपूर्ण है।

आप छत्ते को सीधे ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रख सकते हैं, या आप फूलों को मैन्युअल रूप से परागित कर सकते हैं:

  • एक फर दस्ताने पर रखो और उनमें से प्रत्येक को छूते हुए, सभी फूलों पर चलें।

यदि परागण हुआ है, तो आप कुछ दिनों में मादा फूलों पर छोटे तरबूज देख सकते हैं।

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