जंगली अंगूर मातम हैं: जहाँ आप जंगली अंगूर पा सकते हैं

जंगली अंगूर मातम हैं: जहाँ आप जंगली अंगूर पा सकते हैं

वाइनरेस की खेती उनके स्वादिष्ट फल के लिए की जाती है जिसका उपयोग वाइनमेकिंग, जूस और सब्जियों में किया जाता है, लेकिन जंगली अंगूर के बारे में कैसे? जंगली अंगूर क्या हैं और जंगली अंगूर हैं? आप जंगली अंगूर कहाँ पा सकते हैं? वाइल्डग्रेप्स पर और अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए आगे पढ़ें।

जंगली अंगूर क्या हैं?

जंगली अंगूर जंगली, पर्णपाती लताएं हैं जैसे कि एक विशाल विकास की आदत के साथ संवर्धित अंगूर की तरह। कुछ 50 फीट (15 मीटर) तक तक पहुंच सकते हैं। उनके पास कठिन लकड़ी की जड़ प्रणाली भी है जो वर्षों तक बनी रह सकती है, एक कारण यह है कि कुछ लोग जंगली अंगूर को मातम कहते हैं।

जंगली अंगूर शाखाओं या दूसरों के स्थानों पर लंगर का उपयोग करते हैं। उनकी छाल धूसर / भूरे रंग की होती है, बल्कि उभरी हुई दिखती है। वे अपने खेती वाले समकक्षों की तुलना में अधिक ऊँचा और मोटा होते हैं, फिर भी एक और पुनर्नवा को जंगली अंगूर मातम कहा जाता है क्योंकि अनियंत्रित होने के बाद वे अन्य प्रजातियों से आगे निकल सकते हैं।

तुम कहाँ जंगली अंगूर पा सकते हैं?

पूरे महाद्वीप में दर्जनों जंगली अंगूर पाए जाते हैं, जिनमें से सभी में बड़े, दाँतेदार, तीन-पैर वाले पत्ते होते हैं। उत्तरी अमेरिका में पाई जाने वाली सामान्य जंगली अंगूर प्रजातियों में से कुछ लोमड़ी अंगूर हैं (वी। ललबुस्का), ग्रीष्मकालीन अंगूर (वि। एंटिसिस), और रिवरबैंक अंगूर (वि.प्रिया) का है। जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, जंगली अंगूर नदियों, तालाबों, सड़कों के किनारे और पेड़ों से लिपटे खुले जंगल में पाए जा सकते हैं।

वे आसानी से विकसित होते हैं और रोगग्रस्त कीटों की तुलना में रोग और कीटों के साथ बहुत कम होते हैं, जिससे वे काफी विकसित होते हैं। एक और उपद्रव वे जंगली अंगूर मातम के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

क्या जंगली अंगूर खाने योग्य हैं?

हां, जंगली अंगूर खाने योग्य हैं; हालाँकि, चेतावनी दी जाती है कि बेल से सीधे खाएं वे कुछ के लिए थोड़ा पेचीदा हो सकते हैं। अंगूर का स्वाद पहले ठंढ के बाद बेहतर होता है, लेकिन कई तालू के लिए खट्टे की तरफ थोड़ा सा होता है। उनके पास बीज भी होते हैं।

जंगली अंगूर रस लेने के लिए बहुत अच्छे हैं और वे बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं, जिनके लिए आपके पास तुरंत रस लेने के लिए समय या झुकाव नहीं है। रस makesexcellent जेली। उन्हें व्यंजन में पकाया जा सकता है और पत्तियां खाने योग्य भी हैं। own डोलमा के रूप में जाना जाता है, ’पत्तों को लंबे समय तक भूमध्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, जो चावल, मांस और विभिन्न मसालों से भरे होते हैं।

जंगली अंगूर की पहचान

जबकि जंगली अंगूर की कई प्रजातियां हैं, सभी बहुत समान दिखते हैं लेकिन, दुर्भाग्य से, इसलिए कई अन्य देशी दाखलताएं हैं। इनमें से कुछ "कॉपी-कैट" बेलें खाने योग्य हैं, लेकिन बेकार हैं, जबकि अन्य जहरीली हैं, इसलिए उन्हें पहचानने से पहले अंगूर की सही पहचान करना सर्वोपरि महत्व का है।

जंगली अंगूरों के लिए स्काउटिंग करते समय, ध्यान रखें कि प्लांटस बड़ी तीन-लोब वाले पत्तों वाले शिराओं के साथ होता है जो पेटियोल से निकलता है, चूरे की छाल, चढ़ाई के लिए कांटेदार टेंड्रिल्स, और फल जो कि एक ही प्रकार का होता है, जो अंगूर से छोटा होता है।

एक और पौधा है जो लगभग बिल्कुल वाइल्डग्रेप की तरह दिखता है, कनाडाई चम्मच, जो अत्यधिक विषैला होता है। यहाँ विभेद करने वाला कारक है कि कायानडियन मूनसेड में कांटेदार टेंड्रिल या दांतेदार पत्ते नहीं होते हैं। कैनेडियनमूनसीड में चिकनी पर्णसमूह है। अन्य पौधों को देखने के लिए पोर्सिलेनबेरी, वर्जिनियाक्रीपर और पोकेवीड शामिल हैं (जो कि एक बेल भी नहीं है, लेकिन जब घने घने में मिलाया जाता है तो यह सख्त होता है)।

चीनी मिट्टी के बरतन बेरी में अंगूर जैसी पत्तियां होती हैं, लेकिन जामुन पकने से पहले सफेद होते हैं, न कि अंगूर जैसे हरे। वर्जीनिया गिर में बैंगनी फल खाता है, लेकिन पत्तियां तने के पांच पत्तों से बनी होती हैं।


SOLVED: कनेक्टिकट में जंगली अंगूर

मुझे बताया गया है कि ये अंगूर सीटी में खरपतवार की तरह उगते हैं और पके होने पर भी ये खट्टे होते हैं, जिसकी मैंने पुष्टि की। मैंने उन्हें किनारे पर और हमारे पिछवाड़े में जंगल में और हमारे घर की तरफ एक बेड में भी उगते हुए पाया। वेब पर कुछ शोध करते हुए मैंने पढ़ा कि, सामान्य तौर पर, सीटी में जंगली अंगूर कॉनकॉर्ड हो सकते हैं और मीठा बनने के लिए बस अधिक सूरज की आवश्यकता होती है, लेकिन मुझे पता नहीं है कि क्या यह सच है।
वे लगभग 3/8 "के व्यास तक बढ़ते हैं और गहरे नीले / बैंगनी रंग करते हैं।
एक अपंग अंगूर खोला और उसके अंदर एक बड़ा सफेद बीज था।

मुझे लगता है कि भरवां अंगूर के पत्तों के लिए पत्तियां अच्छी तरह से काम करेंगी।

यह निर्धारित करने में किसी भी तरह की मदद की सराहना की जाती है।

यह संदेश जुलाई 29, 2012 9:06 अपराह्न संपादित किया गया था

यह संदेश जुलाई 29, 2012 9:23 बजे संपादित किया गया था

यह संदेश जुलाई 30, 2012 3:58 PM संपादित किया गया था

मुझे लगता है कि यहां तक ​​कि पूरी तरह से पके हुए कॉनकॉर्ड अंगूर खट्टे / तीखे हैं, लेकिन वे बहुत अच्छा जाम और जेली बनाते हैं। वे अंगूर के रस, जैसे कि वेल्च, आदि को अद्वितीय स्वाद देते हैं।

यह समझ में आता है, पता नहीं था कि वे खट्टे थे, लेकिन मुझे लगता है कि उनके पास एक दिल के आकार का पत्ता है और ये मुझे नहीं लगते हैं।

मैंने उन्हें बिना ज्यादा किस्मत के वेब पर पहचानने की कोशिश की है। एक स्थानीय व्यक्ति ने मुझे बताया कि वे इतने खट्टे थे कि वे शराब या टेबल अंगूर के लिए उपयुक्त नहीं थे जो इस लिंक की टिप्पणी से सहमत हैं: http://www.chateau-z.com/wildgrapes.html

"लेकिन वे कल्पना के किसी भी खंड द्वारा वाइन या टेबल अंगूर नहीं हैं। ये अंगूर उच्च चीनी सामग्री विकसित कर सकते हैं लेकिन यह हमेशा उच्च एसिड के स्तर के साथ होता है, जो अक्सर अंगूर की तुलना में 5-10 गुना अधिक होता है"

वहाँ के चित्रों के आधार पर मुझे लगता है कि हमारा वाइटिस रिपारिया है।

यह संदेश जुलाई 30, 2012 4:09 अपराह्न संपादित किया गया था

यह संदेश जुलाई 30, 2012 4:24 अपराह्न संपादित किया गया था

मैं मानता हूं कि यह संभवतः वी। रिपारिया या वी। लेब्रुस्का है। दोनों के पत्ते आपके समान आकार के हैं, सीटी में पाए जाते हैं, और तीखा फल होता है।

धन्यवाद, यूएसडीए डेटाबेस के लिए वह लिंक सिर्फ उसी तरह का है जिस चीज की मुझे तलाश थी।
वी। रिपारिया के बारे में पढ़ना भी दिलचस्प था:
http://winemaking.jackkeller.net/riparia.asp

मैंने बगल के बिस्तर में बेल को काट दिया जो कई छोटे पेड़ों को काट रहा था
आश्चर्य है कि अगर अंगूर किसी काम का हो सकता है और इसीलिए मैंने यहाँ पोस्ट किया है। करने के लिए अच्छा
उनके बहुत उच्च एसिड सामग्री के बारे में टिप्पणी पढ़ें।

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अंगूर की पहचान कैसे करें

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उन पत्तियों की तलाश करें जो जमीन से मोटी और ऊँची हों। ग्रेपवाइन ऊपर की ओर बढ़ते हैं और अक्सर बाड़ और पेड़ों जैसी वस्तुओं के चारों ओर लिपटे रहते हैं, कुछ एक दृढ़ लकड़ी के जंगल में 80 फीट तक ऊंचे होते हैं। यदि आप लताओं को जमीन के साथ बढ़ते हुए देखते हैं, तो यह सबसे अधिक संभावना है कि अंगूर का पत्ता नहीं।

उन पत्तियों की खोज करें जो तीन-पैर वाली या दिल के आकार की हों। अंगूर के पत्ते बड़े मेपल के पत्तों से मिलते जुलते हैं, जो अक्सर छह से आठ इंच चौड़े होते हैं।

एक मोटे या अनियमित आकार के किनारे के लिए पत्ती के बाहरी रिम का निरीक्षण करें। अंगूर की पत्तियों में कई आकृतियाँ होती हैं, लेकिन सभी में किनारे के आसपास एक दांतेदार उपस्थिति होती है।

पत्तियों के लिए देखो जो एक समान हरे रंग के होते हैं, एक नाजुक, बालों की तरह, लंबे समय तक धुंधले होते हैं और पत्तियों के नीचे। जबकि कुछ अंगूरों में ये छोटे अनुमान नहीं होते हैं, उनमें से अधिकांश में होता है।

जालीदार निविदाओं के साथ दाखलताओं की खोज करें। अंगूर के टेंड्रल्स पेड़ के अंगों और अन्य सहायक सतहों के आसपास छोटे, संकीर्ण शाखाएं होती हैं। अंगूर के टेंड्रिल आम तौर पर एक पत्ती के विपरीत एक डंठल से बढ़ते हैं।

फोर्ट वर्थ में आधारित, सारा मेसन पोषण, फिटनेस, महिलाओं के स्वास्थ्य और बागवानी सहित विषयों पर 2009 से लेख लिख रही हैं। उनका काम "फ्लोरिश" और "हर कैंपस" में दिखाई दिया। मेसन ने फ्लोरिडा विश्वविद्यालय से अर्थशास्त्र में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है।


श्रेणियाँ

जंगली अंगूर उत्तरी अमेरिका में सबसे भरपूर मुफ्त फल हैं। उनकी लताएँ दक्षिण-पश्चिम और अत्यधिक दक्षिण-पूर्व को छोड़कर अधिकांश संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित होती हैं। अजीब बात यह है कि वे ज्यादातर तब तक किसी का ध्यान नहीं देते हैं जब तक कि वे एक समस्या नहीं बन जाते हैं - उदाहरण के लिए जब वे अपने पसंदीदा पेड़ को गला घोंटने और खींचने के बारे में होते हैं या वे मरम्मत के परे इसे नुकसान पहुंचाते हैं और आपके बाड़ में या तो उगे हैं। या जब वे उन पेड़ों से प्रकाश और पोषक तत्वों को चुराते हुए, जो आपकी सेवानिवृत्ति के लिए प्रदान करने जा रहे थे, एक संपूर्ण वुडलोट कवर करते हैं।

इससे पहले कि हम जंगली अंगूरों को नियंत्रित करें, हालांकि, उनकी क्षमता के बारे में बात करें। अंकुर और बेल टिप्स, पत्ते, और फल सभी मनुष्यों के लिए खाद्य हैं। इसके अलावा, वे गाने वाले पक्षी, खेल पक्षी और छोटे स्तनधारियों के लिए भोजन प्रदान करते हैं।

शूटिंग और बेल टिप्स वसंत में इकट्ठा किए जाते हैं, बस उन्हें बेल से काटकर। उन्हें सलाद में कच्चा खाया जा सकता है, पकी हुई सब्जी के रूप में उबला हुआ या मसालेदार।

पत्तियां कभी भी इकट्ठा की जा सकती हैं, हालांकि वे वसंत में सबसे अधिक निविदा हैं। उन्हें कुछ मिनटों के लिए स्टीम किया जा सकता है और फिर गर्म मक्खन में sauteed, या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ भरवां और फिर पके हुए या उबले हुए। उन्हें साल भर उपयोग के लिए किण्वित भी किया जा सकता है।

जंगली अंगूर के फल गिरते हैं और जेली, पाई, फलों के चमड़े या शराब बनाने के लिए कच्चा खाया या खाया जा सकता है। उन्हें धूप में निर्जलित भी किया जा सकता है, एक बिजली निर्जलीकरण, या किशमिश बनने के लिए सबसे कम गर्मी के लिए एक ओवन सेट। किसी भी अंगूर जो तुरंत संसाधित नहीं होने जा रहे हैं उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक या एक सप्ताह के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

जंगली अंगूर को धीरे से रस लेना चाहिए, उन्हें कुचलने और उन्हें यांत्रिक जौहरी के माध्यम से डालने के बजाय एक कपड़े की जेली बैग के माध्यम से तनाव देना चाहिए। आप बीज को कुचलने से बचना चाहते हैं, जो एक कड़वा स्वाद जारी करेगा। रस बनाने के बाद जूस, जेली या वाइन बनाने के लिए जंगली अंगूरों का उपयोग करते हुए, इसे फ्रिज में एक या दो दिन के लिए बैठने दें, ताकि टार्ट्रेट कंटेनर के निचले भाग में बस जाए। यह क्रिस्टल का कड़वा भूरा कीचड़ है जो रस से बाहर निकल जाएगा। एक दो दिनों के बाद, अच्छा रस डालकर उपयोग करने के लिए कृपया। यदि आप इस चरण को छोड़ देते हैं, तो आपने अपने प्रयासों को बर्बाद कर दिया होगा और आप परिणाम से प्रसन्न नहीं होंगे।

पहचान करने वाले बच्चे की शिकायतें

चढ़ाई पर जंगली अंगूर उगते हैं, लकड़ी की बेलें जिसमें छाल होती है। वे पेड़, बाड़ और अन्य संरचनाओं को कर्लिंग निविदाओं के साथ जोड़ते हैं। गहरे हरे रंग के दिल के आकार की पत्तियाँ गहरे रंग की होती हैं और दांतेदार होती हैं और लंबाई में 3-6 ”चौड़ी और 2-9” होती हैं। पत्तियों के नीचे की परतें प्रमुख शिराओं से हरी होती हैं। वसंत के फूल मलाईदार सफेद समूहों में खिलते हैं और कई गज की दूरी से भी बहुत सुगंधित होते हैं। अंगूर स्वयं अंगूर की किस्मों की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, जो बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर केवल 1/8 - 1 "व्यास के होते हैं। प्रत्येक अंगूर में 2-4 बीज होते हैं। किसी भी खाद्य जंगली भोजन के साथ, बिल्कुल निश्चित रूप से आपने इसे उपभोग करने से पहले सही तरीके से पहचाना है।

समस्या क्या है?

जंगली अंगूर की बेलें एक वयस्क की जांघ के व्यास के साथ 45 फीट या उससे अधिक लंबाई तक बढ़ सकती हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, कि बहुत अधिक वजन है, और जब वे पड़ोसी पेड़ों या झाड़ियों पर बढ़ते हैं, तो वे उन्हें आसानी से नीचे ले जा सकते हैं, खासकर जब सर्दियों में बर्फ या बर्फ के वजन के साथ जोड़ा जाता है। इसके अलावा, अंगूर की पत्तियां अपने मेजबान की पत्तियों तक पहुंचने से रोकती हैं, जिससे मेजबान की वृद्धि या हत्या हो जाती है।

जंगली अंगूर आसानी से पक्षियों और स्तनधारियों द्वारा फैलाए जाते हैं जो अंगूर खाते हैं और फिर बीज बाहर निकालते हैं। अंकुरित होने के लिए सही परिस्थितियों के इंतजार में बीज कई वर्षों तक मिट्टी में निष्क्रिय रह सकते हैं। नई बेलें भी कटे हुए बेलों की जड़ों से और मिट्टी के ऊपर या नीचे हर दिशा में मुख्य तने से फैलने वाली क्षैतिज जड़ों से निकलती हैं।

नियंत्रण विधि

मैं केवल परिस्थितियों में सबसे कठिन जड़ी-बूटियों के उपयोग की सलाह देता हूं। जंगली अंगूर की लताओं पर नियंत्रण उनमें से एक होगा। कुछ स्थितियों में यांत्रिक नियंत्रण संभव है यदि आप अत्यधिक स्थिर हैं और आप स्पर्शरेखा के बीच बेल के मुख्य तने तक पहुँच सकते हैं। आप जो कुछ भी करते हैं, वह तनों को काट देता है और फिर प्रकाश को कम से कम तीन वर्षों तक उन तक पहुंचने से रोकने के लिए एक बहुत मोटी गीली घास के साथ उन्हें चिकना करता है। आपको संपूर्ण रूट सिस्टम को खोदना होगा या इसे स्मूद भी करना होगा।

रासायनिक नियंत्रण के लिए, गिरना सबसे अच्छा समय है क्योंकि पौधे की ऊर्जा अपनी जड़ों की ओर बढ़ रही है और जहर नीचे की ओर जाएगा, जिससे जड़ों की मौत हो जाएगी। दूसरा सबसे अच्छा सर्दियों है। जितना संभव हो सके तनों को जमीन के करीब से काटें और कटे हुए तने को ग्लाइफोसेट या ट्राईक्लोपीयर से रंग दें, किसी भी चीज के कटे हुए तने से बचने के लिए सावधान रहें, क्योंकि ये दोनों हर चीज को छू लेंगे।

पेड़ पर बेलों के वजन को कम करने के लिए, जितना हो सके उतनी ऊंचाई तक पहुंचें और बेलों को काट लें। पेड़ या झाड़ी से बाहर निकालने की कोशिश न करें क्योंकि पुलिंग से आप जिस पौधे को बचाने की कोशिश कर रहे हैं उसे नुकसान होगा। लटकी हुई डेड वाइन अंत में सूख जाएगी और सड़ जाएगी।

न तो यांत्रिक और न ही रासायनिक नियंत्रण बेल के उन हिस्सों को मार देगा जो कि अंकुरित होते हैं जहां से जड़ धावकों ने खुद को जमीन पर लंगर डाला है। आपको धावकों को ऊपर खींचने, उन्हें सूंघने, या उन्हें काटने और हर्बीसाइड के साथ कटौती को चित्रित करने की आवश्यकता होगी।

सभी नियंत्रण विधियाँ दृढ़ता लेती हैं और कई वर्षों तक पुन: जाँच करती हैं।

विकीर्ण शॉट जूते

ताजा शूट और 1 टी पैक करें। कैनिंग जार में मसाले का मसाला। उबलते सिरका और सील के साथ जार भरें। खाने से पहले छह सप्ताह तक स्टोर करें।

WILD अंगूर की जेली

3 एलबीएस। जंगली अंगूर, तना हुआ

1 3 ऑउंस। पैकेज तरल पेक्टिन

आलू मशर के साथ बड़े सॉस पैन में धीरे से क्रश करें। पानी डालें और एक उबाल लें। 10 मिनट के लिए, गर्मी और उबाल को कम करें। एक जेली बैग या एक कोलंडर को चीज़क्लोथ की दोहरी मोटाई के साथ स्थानांतरित करें। रात भर टपकने दें। चीनी में भारी सॉस पैन हलचल में रस रखें। उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें। पेक्टिन में हिलाओ। एक पूरी उबाल पर लौटें और लगातार हिलाते हुए, एक मिनट तक उबालें। गर्मी से हटाएँ। एक धातु के चम्मच के साथ ऊपर से झाग फोम। 1/8 इंच के सिर वाले स्थान को छोड़कर निष्फल जारों में करछुल। धातु के छल्ले के साथ कवर और सील जार।

अंगूर की भरवां पत्तियां

भरवां अंगूर के पत्तों और उन्हें पकाने के कई तरीके हैं, जिनमें स्टीम, प्रेशर कैनिंग, स्टोव-टॉप कुकिंग और ओवन में बेकिंग शामिल हैं। हालांकि सभी सहमत हैं, कि उपजी को हटा दिया जाना चाहिए, पत्तियों को फेस-डाउन रखा जाना चाहिए, स्टफिंग को पत्ती के नीचे के पास जोड़ा जाता है, दोनों पक्ष केंद्र की ओर मुड़े और नीचे से ऊपर लुढ़का। जिस भी बर्तन में आप खाना पकाने के लिए उपयोग कर रहे हैं, उसमें सीम-साइड को नीचे रखें। उन्हें खोलने से रोकने के लिए एक दूसरे के बगल में लुढ़का हुआ पत्ती पैकेजों को स्नग करें। यदि ताजे अंगूर के पत्तों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें भरने से पहले 10 सेकंड के लिए बहुत गर्म पानी में डुबो देना पत्तियों को निविदा देगा और काम को आसान बना देगा। यहाँ सिर्फ एक नुस्खा है - आप दूसरों के लिए इंटरनेट खोज सकते हैं, अपनी ग्रीक दादी से एक प्राप्त कर सकते हैं या अपने दम पर प्रयोग कर सकते हैं।

2 सी। कच्चा अनाज सफेद चावल

½ सी। कटा हुआ ताजा पुदीना पत्ते

2 क्वार्ट्स चिकन शोरबा, विभाजित

¾ सी। ताजा नींबू का रस, विभाजित

60 अंगूर के पत्तों, rinsed और सूखा

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 5 मिनट के लिए चावल, प्याज, डिल और टकसाल को हिलाएं। 1 चौथाई गेलन शोरबा जोड़ें। चावल को लगभग पकाए जाने तक 10-15 मिनट तक कम करें और उबाल लें। आधे नींबू के रस में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ। लेटे हुए चमकदार पक्ष नीचे। प्रत्येक पत्ते के तल (तने के सिरे) पर चावल के मिश्रण का एक चम्मच रखें। केंद्र की ओर दोनों ओर मोड़ें और नीचे से ऊपर की ओर रोल करें। 4-क्वार्ट पॉट सीम साइड में नीचे रखें। बर्तन में लुढ़का हुआ पत्तों को पकाते समय उन्हें खोलने से रोकने के लिए। शेष नींबू का रस और चिकन शोरबा और जैतून का तेल जोड़ें। पॉट को कवर करें और 1 घंटे उबालें। इसे उबालने की अनुमति न दें या पत्तियों से भराई फट जाएगी। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें, परोसने से पहले cool घंटे के लिए खुला।


जंगली अंगूर बेल और पोलिनेटर

जंगली अंगूर की बेल (वात रोग सपा) पत्तियां सरल, वैकल्पिक और दांतेदार, दिल के आकार की और अक्सर लोब वाली होती हैं। वे लंबाई में दो से नौ इंच तक कहीं भी हो सकते हैं। लोग कभी-कभी उन्हें वर्जीनिया क्रीपर से भ्रमित करते हैं (पार्थेनोकिसस क्विनकोफोलिया), लेकिन उनके पत्ते पूरी तरह से अलग हैं।

दूसरे दिन एक मोनार्क तितली ने जंगली अंगूर की बेल पर आराम करना बंद कर दिया, जो श्रृंखला कड़ी बाड़ को कवर करती है जो मेरे इन-ग्राउंड पूल को घेर लेती है। मुझे लगता है कि यह पहली बार था जब मैंने कभी अंगूर पर एक तितली का दृश्य देखा, तो यह मुझे सोच में पड़ गया। क्या जंगली अंगूर परागणकों का समर्थन करते हैं?

जंगली अंगूर परागणकों का समर्थन करते हैं

हाँ! मेरे शोध के अनुसार, जंगली अंगूर के फूल देशी मधुमक्खियों और ततैया द्वारा अक्सर देखे जाते हैं, विशेष रूप से छोटे पसीने वाली मधुमक्खियां। वे गीत-गानों, गेमबर्ड्स और छोटे और बड़े स्तनधारियों के भोजन का स्रोत भी हैं। मैंने भी पाया वे थे dioecious, जिसका अर्थ है कि उन्हें कीट-परागण की आवश्यकता होती है, जिससे फल पैदा करने में सक्षम होने के लिए नर और मादा दोनों पौधों की आवश्यकता होती है।

हालाँकि, अंगूर की बेलें आक्रामक होती हैं

पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में सूखी, रेतीली मिट्टी से लेकर समृद्ध, नम मिट्टी तक विभिन्न प्रकार के निवास स्थान में जंगली जंगली अंगूर की प्रजातियां विकसित होती हैं। समर्थन के लिए अपने tendrils का उपयोग करना, वे पेड़ों और झाड़ियों सहित ईमानदार संरचनाओं में चढ़ना और हस्तक्षेप करना पसंद करते हैं। यद्यपि वे अधिकांश पेड़ों और झाड़ियों के साथ सह-निवास कर सकते हैं, अनियंत्रित छोड़ दिए जाते हैं, वे नई शाखा के विकास और जोड़े गए वजन से शाखाओं को तोड़ने और करधनी से एक पेड़ को ख़राब कर सकते हैं। वे बिल्कुल घातक हो सकते हैं, अगर एक पेड़ की छतरी को ओवरटेक करने के लिए छोड़ दिया जाए। वे प्रकाश को अवरुद्ध करते हैं, प्रकाश संश्लेषण को कम करते हैं और पेड़ को कमजोर करते हैं। वे पेड़ के चंदवा में एक मंच बना सकते हैं जो बर्फ और बर्फ का वजन रखता है, जिससे कमजोर पेड़ टूट या यहां तक ​​कि टूट जाता है।

देशी जंगली अंगूरों में छोटे-छोटे लगभग हरे रंग के फूल होते हैं, जो बमुश्किल मानव की आंखों को दिखाई देते हैं क्योंकि वे तेजी से बढ़ने वाली पत्तियों के नीचे छिपे रहते हैं। देर से गर्मियों की शुरुआत में उनके गहरे बैंगनी-काले जामुन दिखाई देते हैं और पक्षियों और स्तनधारियों द्वारा तुरंत निकाल लिए जाते हैं। वे पूर्व में काटे गए स्टंप से बीज या चूसने वाले से प्रचार करते हैं, लेकिन उनके पास पूर्ण सूर्य के प्रकाश होना चाहिए। वे छाया में नहीं पनपे। पक्षियों या स्तनधारियों द्वारा फैलाया गया बीज कई वर्षों तक व्यवहार्य रहता है, इसलिए सही परिस्थितियों को देखते हुए, वे लगभग कहीं भी दिखाई दे सकते हैं। नियंत्रण के बिना छोड़ दिया, बेलें 50 फीट (15 मीटर) तक पहुंच सकती हैं और एक रूट बॉल से निकलने वाली कई बेलें होती हैं।

अंगूर की लताओं को नियंत्रित करना

जंगली अंगूर की लताओं को नियंत्रित करने के कई तरीके हैं। मैं उन्हें बस काटने की सलाह नहीं देता, क्योंकि वे पहले की तुलना में अधिक मजबूती से बढ़ेंगे। यदि आप हर्बिसाइड का उपयोग करने के लिए विपरीत हैं, तो आप बाकी बेल से काटने के बाद तने के सिरे को चिकना कर सकते हैं। या, आप अंत में स्टेम को काटने के बाद जमीन से जड़ को खोद सकते हैं। या आप तने को जमीन के ठीक ऊपर और सुरक्षित रूप से काट सकते हैं और सावधानीपूर्वक कटे हुए सिरे को हर्बीसाइड से रंग सकते हैं। इनमें से कोई भी तरीका पेड़ों और झाड़ियों में उगने वाली लताओं के लिए काम करेगा।

अनियंत्रित बची हुई जंगली अंगूर की बेल जब तक उनके विकास को प्रोत्साहित करने के लिए धूप है, पेड़ों और झाड़ियों से आगे निकल सकती है। इस मामले में, यह हमारे पक्ष में है क्योंकि जिस पेड़ को विकृत किया जा रहा है वह एक गैर-देशी बकथॉर्न है।

सहकारी विस्तार के अनुसार, “उन्हें संभालने का सबसे आसान तरीका है कि उन्हें आधार पर काट दिया जाए और IMMEDIATELY ग्लाइफोसेट या ट्राइक्लोपीयर के साथ एक जड़ी बूटी के साथ ताजा कटौती स्टंप का इलाज करें। हर्बिसाइड को अपने पेड़ों की चड्डी (या कुछ और लेकिन बेल) पर न लगने दें। ” (सहकारी विस्तार)

हर्बिसाइड का उपयोग करते समय, मैं गिरावट में बेलों को काटना पसंद करता हूं और सुरक्षित रूप से और उपजी के कट अंत को ध्यान से चित्रित करता हूं। मैंने सबसे अधिक लकड़ी-प्रकार के स्टेम पौधों के लिए पाया, गिरने में कटौती जब वे निष्क्रिय होना शुरू कर रहे हैं और हर्बिसाइड के साथ कट स्टेम को पेंट करना सबसे प्रभावी है। हालाँकि, जब आप पहली बार पौधे की जासूसी करते हैं, तो गर्मी के दौरान लुढ़कना, काटना और चित्रकारी करना, आम तौर पर उसी वर्ष नहीं तो अगले वर्ष फिर से उगना और चूसना होता है।

इसलिए, सभी में, मुझे लगता है कि हमें अपने परिदृश्य में दोस्त के रूप में अंगूर और अंगूर की बेल के बारे में सोचना चाहिए क्योंकि वे वन्य जीवन का समर्थन करते हैं। लेकिन कुछ दोस्तों के साथ जैसा कि हम सभी के पास है, हमें इस बात पर बहुत ध्यान देने की जरूरत है कि हम उस दोस्ती को कैसे प्रभावित करते हैं।

टिप्पणियाँ

जब बड़े पक्षी झुंड होते थे, और उनकी बूंदें माईसास में तैरती थीं, तो कर्लिंग अंगूर की बेलें सौ फीट तक पहुंच जाती थीं। वे आधार पर तीन से चार फीट थे। आधार पर छह से सात फीट तक की पट्टियाँ थीं और कभी भी एक सौ फीट से अधिक ऊँची नहीं होती थीं, लेकिन धाराएँ दो या दो सौ फीट तक बढ़ जाती थीं। अधिकांश का उपयोग गृह युद्ध से पहले चारकोल व्यवसाय में किया गया था। खाल या छाल का विशेष उपयोग था। पगडंडियों को छोड़कर कई काई ढकी हुई थी आकाश टॉप में ऐसॉप की लोमड़ी ऊंची थी और गिरने से चिंतित थी क्योंकि अंगूर पहुंच से बाहर थे। यात्री कबूतरों ने वसंत में अंगूरों में घोंसला बनाया और पके अंगूर के लिए बाद में लौट आए। पुराने खनन स्ट्रिपलैंड में अंगूर की लकड़ियों को छोड़ दिया जाता है।

आधार पर अठारह इंच सबसे ज्यादा मैंने देखा है। उनके लॉग कुटिल थे और कॉरडरॉय लॉग कहलाते थे। मुझे एक बार एक कॉरडरॉय ब्रिज का एक नागरिक युद्ध की तस्वीर मिली। संघ के इंजीनियरों ने उन्हें दलदली भूमि पर बनाया।

अंगूर की लकड़ी मिसिसिपी के पूर्व में दूसरा सबसे बड़ा पारिस्थितिकी तंत्र था। सबसे बड़ा, सन्निहित नहीं, मर रहा था और क्षय हो रहा था।

फिर से आपने मुझे एक नए शब्द सिंडी के साथ आश्चर्यचकित किया। "मियामा" का अर्थ है बदबू। मैंने यह भी सीखा कि एक सिद्धांत भी है जिसे मियामास कहा जाता है। "मायामा सिद्धांत में, बीमारियाँ एक मायामा की हवा में उपस्थिति के कारण होती हैं, एक जहरीला वाष्प जिसमें क्षयकारी पदार्थ के निलंबित कण होते थे जो इसकी दुर्गंध की विशेषता थी। सिद्धांत मध्य युग में उत्पन्न हुआ और कई शताब्दियों के लिए स्थायी रहा। मलेरिया जैसी जानलेवा बीमारी का नाम इसलिए रखा गया है - इटैलियन माला ‘बैड’ और ऑरिया ‘एयर’ से - इसके संदिग्ध मैस्टिक उत्पत्ति का प्रमाण है। ” (विज्ञान संग्रहालय)

जोड़ा गया नोट: अंतिम यात्री कबूतर, एक बार उत्तरी अमेरिका में सबसे प्रचुर पक्षी, 1914 में सिनसिनाटी जूलॉजिकल गार्डन में मृत्यु हो गई थी।

हमारे मेट्रो पार्कों में जंगल में कुछ अंगूर की बेलें हैं और वे डरावनी हैं, खासकर रात में। परियों की कहानी में, हंसल एक कम दाखलता पर फंस गया, ग्रेटेल उसकी मदद करने के लिए रुक गया और चुड़ैल ने उन दोनों को पकड़ लिया। वह अपने ओवन के लिए फागोट्स या छोटी लताओं को इकट्ठा कर रही थी।

हेंसल और ग्रेटेल - शुक्रवार 13 वीं और विशेष रूप से इस महीने की पूर्णिमा के लिए एक उपयुक्त कहानी है।

उन सभी परियों की कहानियों में किसी तरह की वास्तविकता परिलक्षित होती है, आम तौर पर गंभीर। मैं डच परी कथाओं की एक पुस्तक भेज रहा हूं क्योंकि उपहार भेजने से पहले मैं उनके संस्करण की जांच करूंगा।

इस तरह की जंगल में एक हेलोवीन सैर दृष्टि से बाहर होगी। पिछली बार जब मैं इस मेट्रो पार्क में था, तो बेलें शायद पचास फीट ऊँची थीं और बेस पर नौ या 10 इंच थीं, एक तरफ से दूसरी तरफ से ज्यादा। वे घूम रहे थे, सभी तरह से घुमावदार थे, ताकि किसी को दूर जाने के लिए चढ़ाई करनी पड़े।

आप पीने के लिए साफ है कि कटे हुए अंगूर से पानी प्राप्त कर सकते हैं।

झाड़ी के कुछ हनीसकल ट्रेल्स के बीच में अंगूर उग रहे हैं, जो पहले थे।

मुझे सोचने के लिए धन्यवाद, सिंडी। मुझे उस अंतिम वक्तव्य को देखना था, और मैं अंगूर की लताओं का उपयोग करके आश्चर्यचकित था कि जल स्रोत एक जीवित तकनीक है। मुझे लगता है कि मुझे उसके बारे में एक पोस्ट लिखने की आवश्यकता होगी नई जानकारी के लिए धन्यवाद!

इसका मतलब यह है कि दाख की बारी के लिए गोल-अप काम नहीं करेगा? धन्यवाद!

नमस्ते! टोनी - मुझे संदेह है कि मैं उन अन्य लोगों से अवगत हूँ, जिन्होंने अतीत में राउंड-अप का उपयोग किया है।


पत्ती और अंगूर के गुच्छा द्वारा अंगूर की विविधता की पहचान करना सीखें

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तो आप एक समर्थक एम्पीओग्राफर (जैसे) बनना चाहते हैं? इसे वे कहते हैं जो अंगूर की बेल पर केंद्रित वनस्पति विशेषज्ञ हैं। या शायद तुम नहीं करोगे? हो सकता है कि आप सिर्फ यह जानना चाहते हों कि एक अंगूर की किस्म दूसरे से कैसे बताई जाए। या जैसा कि वे दक्षिण अफ्रीका में कहेंगे, एक दूसरे से एक कृषक (मेरे साथ, मैं दक्षिण अफ्रीका क्यों आ रहा हूं)। या यहां तक ​​कि कुछ भाषाई रूप से गुमराह पीने वालों के रूप में एक वैराइटी भी कभी-कभी कहती है। (A। Varietal ’एक विशेषण है। iety Variety’ संज्ञा है।) या आप बस उत्सुक हैं। या पढ़ने के लिए कुछ भी बेहतर नहीं है।

इन दिनों एक अंगूर की विविधता की पहचान करने का सबसे विश्वसनीय तरीका एक डीएनए परीक्षण करना है (स्विस वनस्पतिशास्त्री जोस वौइलामोज़ द्वारा शराब की दुनिया में प्रसिद्ध बनाया गया है)। लेकिन कुछ लोग दाख की बारियों में डीएनए टेस्ट किट लेकर घूमते हैं।

टस्कनी में संगीरी अंगूर गुच्छा, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी

अंगूर की किस्म की पहचान करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण सुराग पत्ती है। विशेषताओं को ठीक से दिखाने के लिए यह एक पूर्ण विकसित पत्ती होना चाहिए। देखने के लिए कई चीजें हैं। यहाँ सबसे महत्वपूर्ण हैं:

  • आकार
  • रंग
  • समग्र आकार
  • पत्ती किस तरह की "उंगलियां" और "छेद" करती है
  • क्या यह सपाट है या वैफली?
  • यह चिकना है या बालों वाली? (मुख्य रूप से पत्ती के पीछे) या शायद थोड़ा "धूल"?
  • "तंत्रिकाओं" का पैटर्न और वितरण क्या है
  • और भी बहुत कुछ

दूसरी बात यह है कि निश्चित रूप से अंगूर के गुच्छे हैं, हालांकि यह मुश्किल है जब तक कि यह कटाई के समय के करीब न हो। यहाँ कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं:

  • ठीक है, पहले रंग है ...
  • गुच्छा का आकार
  • जामुन का आकार
  • गुच्छा का आकार। क्या यह शंक्वाकार है? बेलनाकार? दो भागों के साथ, एक बड़ा मुख्य भाग और एक छोटा सा "कान" है?
  • तंग या चौड़ा फैला हुआ?
  • बेल पर इसे कहाँ लगाया जाता है?
  • रंग की छटा
  • त्वचा का मोटा होना
  • और भी कई

अन्य सुराग भी हैं:

  • शाखाएँ कैसे बढ़ती हैं?
  • क्या वे कठोर और स्वावलंबी हैं या जमीन पर गिरते हैं?
  • लकड़ी और छाल का रंग। पैटर्न।
  • कलियों को देखो
  • और भी बहुत कुछ

दो उदाहरण लेने के लिए: मेर्लोट में आमतौर पर वेफली संरचना के साथ बड़े पत्ते और बहुत बड़े अंगूर के गुच्छे होते हैं। पिनोट नॉयर में आमतौर पर छोटे बहुत कसकर बेलनाकार या पाइन-शंकु के आकार के गुच्छे होते हैं।

दक्षिण अफ्रीका के स्टेलनबॉश में सिमोंसिग वाइनरी में उनके पास कई अलग-अलग अंगूरों की किस्मों के साथ एक अंगूर का भंडार है। नीचे दी गई तस्वीरें आपको इनमें से कुछ दिखाती हैं, हालांकि वास्तव में हमेशा एक से दूसरे को बताना आसान नहीं होता है। लेकिन इन साधारण चित्रों से भी यह स्पष्ट होता है कि पत्तियों और गुच्छों का रूप एक किस्म से दूसरी किस्म में भिन्न होता है।

सिमोंसिग (प्लस कुछ अतिरिक्त) से नीचे दिए गए सभी उदाहरण देखें।

[बॉक्स प्रकार = "जानकारी" शैली = "गोल" सीमा = "पूर्ण"] यदि आप एक करीब से देखना चाहते हैं और इस बारे में बेहतर समझ चाहते हैं, तो आपको हमें एक बीकेविंस वाइन टूर में से एक में शामिल होना चाहिए, जो आपको बहुत अधिक जानकारी देगा और दाख की बारियां में क्या होता है, इसकी बेहतर समझ।

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बेहतर शराब पर्यटन। BKWine शराब पर्यटन।[/डिब्बा]

सेमिलन, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी सेमिलन, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Pinot Noir, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pinot Noir, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pinot Noir, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pinot noir कटाई के लिए तैयार है, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफ़ी शिराज / सिराह, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफ़ी शिराज / सिराह, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफ़ी मर्लोट, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी मर्लोट, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी मर्लोट, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी चेटो पेट्रस, पोमेरोल, बोर्डो, कॉपीराइट वॉरिन फ़ोटोग्राफ़ी के दाख की बारी में पके अंगूर के गुच्छे पेटिट Verdot, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी पेटिट Verdot, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी पेटिट Verdot, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी सॉविनन ब्लैंक, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी सॉविनन ब्लैंक, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी सॉविनन ब्लैंक, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pouilly-sur-Loire, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी में सॉविनन ब्लैंक Chardonnay, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Chardonnay, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Chardonnay, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Chablis, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी में लगभग पका हुआ chardonnay अंगूर चेनिन ब्लैंक, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी चेनिन ब्लैंक, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी चेनिन ब्लैंक, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी काबरनेट सॉविनन, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी काबरनेट सॉविनन, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी काबरनेट सॉविनन, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी बॉरदॉ में बेल पर कैबर्नेट सॉविनन अंगूर, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Cabernet फ्रैंक, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Cabernet फ्रैंक, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Cabernet फ्रैंक, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी कॉन्स्टेंटिया, दक्षिण अफ्रीका, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी में पिनोटेज बेलें Pinotage, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pinotage, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी सेमिलन, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी सेमिलन, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी सेमिलन, कॉपीराइट BKWine फोटोग्राफी Pinot Meunier, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pinot Meunier, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी Pinot Meunier, कॉपीराइट BKWine फ़ोटोग्राफ़ी


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