गोभी की किस्में जो सभी सर्दियों में बिना "नर्तकी के साथ नाचती हैं"

 गोभी की किस्में जो सभी सर्दियों में बिना

गोभी की केवल कुछ किस्में लंबे शेल्फ जीवन का दावा कर सकती हैं। गोभी के उनके सिर वसंत तक और यहां तक ​​कि एक नई फसल तक जीवित रहने में सक्षम हैं। सभी सर्दियों में स्वस्थ सब्जी व्यंजनों के साथ परिवार को प्रसन्न करने के लिए, फसल के भंडारण के लिए बुनियादी शर्तें प्रदान करना पर्याप्त है - अच्छा वेंटिलेशन और +1 डिग्री का तापमान।

वेलेंटाइंस

किस्म देर से पकने वाली होती है। पहले अंकुरण से लेकर कटाई तक लगभग 170 दिन लगते हैं।+30 डिग्री से ऊपर के तापमान पर, गोभी के सिर का विकास रुक जाता है। पौधा सामान्य रूप से ठंढ का सामना कर सकता है। इस किस्म के लिए सबसे अच्छी मिट्टी दोमट और पीट बोग्स हैं।

पत्ता गोभी के पत्ते मोमी, मध्यम आकार के होते हैं। सिर का द्रव्यमान 2 से 4 किलोग्राम तक है, स्टंप छोटा है।

प्रस्तुति और स्वाद पूरे शेल्फ जीवन के दौरान नहीं बदलते हैं। मई के शुरू तक सब्जी को ठंडे कमरे में पूरी तरह से संग्रहीत किया जाता है। आमतौर पर, फसल को 2-3 परतों में रैक पर रखा जाता है। कभी-कभी बक्सों का उपयोग किया जाता है, और सब्जियों के सिरों को कागज में लपेटा जाता है। ताजा या अचार लगाएं। गोभी के प्रमुखों को संभालना आसान है क्योंकि वे बहुत घने हैं।

रिंडा

डच विविधता का एक उत्कृष्ट स्वरूप है। चिकनी और चिकनी सिर का वजन 4 से 6 किलोग्राम तक होता है। रिंडा की पत्तियां पतली होती हैं, जो गोभी के घने सिर में घुली होती हैं। सब्जी में नाजुक, थोड़ा मीठा स्वाद होता है।

गूदा बहुत रसदार होता है, बिना मोम के खिलता है।

अगस्त की शुरुआत में, सिर काट दिए जाते हैं, एमनियोटिक पत्तियां हटा दी जाती हैं। भंडारण के लिए केवल मध्यम और बड़े नमूने लिए जाते हैं, उन्हें तहखाने में उतारा जाता है और अलमारियों पर एक परत में बिछाया जाता है।

कभी-कभी गोभी को पन्नी या अखबार में लपेटा जाता है, जो इसे लंबे समय तक सूखने से रोकता है।

फसल को छह महीने तक विशेष नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होगी। गोभी के सिर को समय-समय पर जांच की जाती है और क्षतिग्रस्त या विलेटेड होने पर त्याग दिया जाता है।

मास्को देर से

विविधता देर से पकने की है। अंकुरण से तैयार उत्पादों के संग्रह में 115-140 दिन लगते हैं। मॉस्को देर से उत्तर-पश्चिम, मध्य, वाल्गो-व्याटका और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है।

पत्तियों का रोसेट फैलाना। गोभी का सिर 6 किलो के औसत वजन के साथ बड़ा और घना होता है। 18 किलो के नमूने भी हैं।

इस तथ्य के कारण कि मोस्कोव्सकाया का स्टंप बहुत लंबा है, सिर अक्सर गिर जाता है। अनुभवी माली गोभी के सिर को ऊंचा करते हैं या उनके लिए विशेष समर्थन करते हैं।

पहली ठंढ शुरू होते ही फसल की कटाई की जाती है।

यदि मौसम लंबे समय तक गर्म है, और गोभी का सिर पहले से ही पका हुआ है, तो इसे जड़ प्रणाली को काटने के लिए एक सर्कल में बदल दिया जाता है, और बगीचे में छोड़ दिया जाता है। सब्जी को ठंडे कमरे में स्टोर करें, जिसमें सापेक्ष आर्द्रता हो। लगभग 90%।


खेती लाल गोभी पश्चिमी यूरोप में शुरू हुआ, जहां इसे 16 वीं शताब्दी में प्रतिबंधित किया गया था। रूस में, उन्होंने 18 वीं शताब्दी के अंत से इसे प्रजनन करना शुरू कर दिया। - XIX सदी की शुरुआत।

लाल गोभी एक प्रकार की सफेद गोभी है। इसमें गोभी का सिर और पत्तियों का एक रोसेट होता है जो सफेद से छोटा होता है। गोभी का स्वाद बहुत स्पष्ट होता है, गोभी का सिर बहुत घना होता है। शीर्षक देर से शुरू होता है। लाल गोभी का एक लंबा शेल्फ जीवन है। यह साइड डिश, सलाद, अचार और अचार के लिए उपयुक्त है। लाल गोभी में अच्छा ठंड प्रतिरोध होता है, रोगों के लिए कम संवेदनशील होता है और सफेद गोभी की तुलना में कीटों से प्रभावित होने की संभावना कम होती है। लाल गोभी की कुछ किस्में हैं, ज्यादातर मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली हैं।

लाल गोभी की किस्में

लाल गोभी के प्रमुख रंग में लाल-लाल रंग के लिए बकाइन हो सकते हैं। सफेद गोभी के समान ही भोजन का सेवन किया जाता है।

लाल गोभी की शुरुआती किस्में

सिर का आकार गोल होता है, रंग बैंगनी-लाल होता है। गोभी का सिर घना होता है, इसका औसत वजन 1.6 किलो होता है। ताजा उपभोग के लिए उपयुक्त।

विविधता में एक घने, कॉम्पैक्ट रोसेट है। गोभी के सिर गोल होते हैं, जिनका वजन 1.5-2 किलोग्राम होता है। ताजा उपभोग के लिए उपयुक्त।

भाषाईकर

रोसेट का व्यास 40 सेमी है। सिर का आकार गोल-अंडाकार है, रंग लाल-बैंगनी है। गोभी के सिर बड़े, मध्यम-घने होते हैं, जिनका वजन 1-2 किलोग्राम होता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 105-110 दिन है। अर्ध-उठाया रोसेट 50-60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है गोभी के सिर का आकार गोल-सपाट है, रंग गहरा बैंगनी है। गोभी के सिर का औसत घनत्व होता है, द्रव्यमान में यह 1.3-1.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। विविधता में उच्च उपज और क्रैकिंग का प्रतिरोध है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 80-90 दिन है। गोभी के सिर का आकार गोल है। गोभी के प्रमुख घने हैं, बड़े, औसतन 4 किलो वजन। विविधता क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है।

गोभी के सिर का आकार गोल है, कट पर रंग गहरा बैंगनी है। गोभी के सिर का औसत घनत्व होता है। गोभी के सिर का द्रव्यमान 2 किलो तक पहुंच जाता है।

गोभी का सिर मध्यम आकार का होता है, किनारे पर लहराता है, थोड़ा चुलबुली, बहुत घना, बैंगनी रंग होता है। गोभी के सिर का द्रव्यमान 1-1.5 किलोग्राम है। विविधता का एक उच्च स्वाद है।

विविधता एक विस्तारित फसल अवधि की विशेषता है। गोभी के सिर का द्रव्यमान औसतन 0.8-1.2 किलोग्राम होता है।

लाल गोभी की मध्य-मौसम की किस्में

मोहरा एफ 1

गोभी का सिर बड़ा है, किनारे के साथ थोड़ा लहराती है, थोड़ा चुलबुली है। बाहर, रंग गहरा बैंगनी, कट पर नीला-हरा है। गोभी के एक सिर का वजन औसतन 2.2 किलोग्राम होता है।

गोभी का सिर घने, मध्यम आकार का है, किनारे के साथ थोड़ा लहराती है, थोड़ा चुलबुली है। सिर का रंग बैंगनी होता है। द्रव्यमान 2.3 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 100-136 दिन है। सिर का आकार गोल होता है, कट पर, गोभी के सिर में एक मोमी कोटिंग के साथ लाल-वायलेट टिंट होता है, जिसके कारण एक धातु की चमक दिखाई देती है। गोभी का सिर मध्यम आकार का है, वजन 1.2-3.5 किलोग्राम है। विविधता को लंबे शैल्फ जीवन (वसंत तक) की विशेषता है, इसमें रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

जमीन में रोपाई से लेकर कटाई की शुरुआत तक की अवधि 110-120 दिन होती है। गोभी के सिर का आकार शंक्वाकार होता है, आकार मध्यम होता है। विविधता में उच्च स्वाद है और ताजा उपयोग के लिए उपयुक्त है।

पाषाण मुखी

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 105-135 दिन है। सिर का आकार गोल है, व्यास 13-16 सेमी तक पहुंचता है। विविधता को खुर के प्रतिरोध की विशेषता है। भंडारण के लिए इसका बहुत कम उपयोग होता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 98-130 दिन है। गोभी के सिर का आकार गोल-सपाट है, व्यास 13-16 सेमी है। कट पर रंग अमीर लाल-बैंगनी है। गोभी का सिर बहुत घना है, इसका वजन 1.4-2.9 किलोग्राम है। विविधता को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 120-130 दिन होती है। गोभी के सिर का आकार गोल-सपाट है, रंग गहरा बैंगनी है। गोभी का सिर घने है, जिसका वजन 1-2 किलोग्राम है। विविधता उच्च उपज, लंबी शैल्फ जीवन (जनवरी तक) और परिवहन के लिए उपयुक्तता की विशेषता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 110-130 दिन है। गोभी का सिर घने है, जिसका वजन 2.5 किलोग्राम तक है। स्वाद अधिक है। सर्दियों की पहली छमाही के दौरान संग्रहीत।

लाल गोभी की पछेती किस्में

लैंगडैकर

इसमें गोभी का घना, अंडाकार आकार का सिर होता है। वजन - 3 किलो तक। पत्ते बैंगनी हैं। किस्म की उच्च पैदावार और अच्छी गुणवत्ता है। लाल गोभी की पछेती किस्में।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 135-150 दिन है। गोभी के घने सिर वजन में 3 किलो तक पहुंचते हैं। शरद ऋतु में, पत्तियां खुरदरी होती हैं, भंडारण के दौरान, स्वाद में सुधार होता है। विविधता को एक लंबी शैल्फ जीवन की विशेषता है, इसका उपयोग जनवरी से मार्च तक किया जाता है।

इसमें गोभी के सिर गोल हैं, जिनका वजन 4 किलो है। पत्ते गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। विविधता सिर की खुर के प्रतिरोधी है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह अच्छे स्वाद की विशेषता है।

सिर गोल है। गोभी का सिर घने है, जिसका वजन 2.5-4 किलोग्राम है। विविधता एक लंबी शैल्फ जीवन की विशेषता है, यह अगली फसल तक झूठ हो सकती है।


भंडारण के लिए शीतकालीन गोभी की किस्में

दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त मध्यम-देर की किस्में हैं जो 160 दिनों तक पकने की अवधि के साथ होती हैं और एक देर से, 220 दिनों तक पकने वाली। इस गोभी में घने सिर, उच्च उपज, ठंडे स्नैक्स और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। देर से पकने वाली गोभी के पास एक उत्कृष्ट संपत्ति है - भंडारण के दौरान इसका स्वाद काफी सुधार होता है। बेशक, गोभी के उच्च-गुणवत्ता वाले सिर प्राप्त करने के लिए, अच्छे बीज, समय पर, सही तरीके से लगाए और पूरे मौसम में गोभी के रोपण की सक्षम देखभाल करना आवश्यक है।


देखभाल की विशेषताएं

Rinda F1 गोभी को देखभाल की जरूरत है, जिसमें नमी और पोषक तत्वों की शुरूआत शामिल है। विविधता विशेष रूप से पानी के प्रति संवेदनशील है। अंकुरित खनिज के साथ खिलाया जाना चाहिए। इसे जमीन में लगाने के बाद निषेचन जारी रहता है।

गोभी को पानी देना

पानी के बारे में रिंडा किस्म अचार है। गोभी को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, जो इसे प्राकृतिक वर्षा से और नमी का परिचय देकर प्राप्त होती है।

शाम को गोभी के पौधे लगाए जाते हैं। शुष्क मौसम में, हर 3 दिन में पानी पिलाया जाता है। प्रक्रिया के बाद, आपको मिट्टी को ढीला करना और पौधों को कुतरना चाहिए। पीट की एक शहतूत परत नमी के उच्च स्तर को बनाए रखने में मदद करेगी।

सिंचाई के लिए एक नली के ठंडे पानी का उपयोग नहीं किया जाता है। यह रोगों के विकास को भड़काता है और गोभी के विकास को धीमा करता है। पानी जमना चाहिए और गर्म होना चाहिए।

शीर्ष पेहनावा

रिंडा गोभी की शीर्ष ड्रेसिंग अंकुर अवस्था में की जाती है। इसके लिए, घटकों के मिश्रण से मिलकर एक उर्वरक तैयार किया जाता है:

  • पोटेशियम सल्फाइड - 2 जी
  • सुपरफॉस्फेट - 4 ग्राम
  • अमोनियम नाइट्रेट - 2 जी।

पदार्थों को 1 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है और अंकुरों को पानी पिलाया जाता है। पौधे की जलन को रोकने के लिए, आपको सबसे पहले मिट्टी को सादे पानी से साफ करना होगा। 2 सप्ताह के बाद, खिला दोहराया जाता है, लेकिन पदार्थों की खुराक दोगुनी हो जाती है।

उर्वरक में पोटेशियम और फास्फोरस की सामग्री के कारण, गोभी की जीवित रहने की दर में सुधार होगा। भविष्य में, सीजन के दौरान, गोभी को दो और अतिरिक्त ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

पत्तियों का सक्रिय विकास शुरू होने पर प्राथमिक उपचार किया जाता है। 10 लीटर पानी में 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिलाएं। तैयार उत्पाद 5 पौधों को पानी देने के लिए पर्याप्त है।

गोभी का सिर बनाते समय, एक जटिल खिला तैयार किया जाता है। पानी की एक बाल्टी के लिए उपयोग करें:

  • पोटेशियम सल्फेट - 8 ग्राम
  • सुपरफॉस्फेट - 10 ग्राम
  • यूरिया - 4 ग्राम।

किट - नियत्रण

गोभी के मुख्य कीट स्लग, कैटरपिलर और एफिड हैं। गोभी को एक खुले क्षेत्र में स्थानांतरित करने के तुरंत बाद, इसे राख के साथ पाउडर किया जाता है, जिसमें तंबाकू की धूल डाली जाती है।

कैटरपिलर और एफिड्स के खिलाफ, टमाटर के टॉप्स का एक जलसेक तैयार किया जाता है: 2 किलो प्रति 5 लीटर पानी। एक दिन बाद, एक जलसेक प्राप्त किया जाता है, जिसे 3 घंटे तक उबालना चाहिए। परिणामी उत्पाद 1: 2 के अनुपात में पानी से पतला होता है।

गोभी बेड के बगल में मिंट, मैरीगॉल्ड्स, ऋषि, सीलांट्रो और अन्य मसाले लगाए जाते हैं। ऐसी जड़ी-बूटियों की कसैले सुगंध एफिड्स, तितलियों और स्लग को डराती है और लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करती है: लेसविंग्स और लेडीबर्ड्स।


किस्मों की समीक्षा

मॉस्को क्षेत्र में, बढ़ती परिस्थितियों, मुझे नहीं लगता, साइबेरिया में इससे भी बदतर हैं। मैंने कोलोबोक गोभी का विकल्प चुना। गोभी के सरल, छोटे, बहुत घने सिर, पूरी तरह से संग्रहीत, और सौकरकूट अच्छा है, और इसलिए ...

निकोला 1

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

मुझे वास्तव में वैरायटी वेलेंटाइन पसंद है। सच है, हमने इसे किण्वित करने की कोशिश नहीं की, लेकिन इसे ठीक से संग्रहीत किया जाता है - कम से कम मार्च-अप्रैल तक, जबकि स्वाद और सुगंध बिल्कुल भी खराब नहीं होती है, वसंत में जब आप गोभी का सिर काटते हैं, तो ऐसा लगता है बस इसे बगीचे से काट दो। हाल ही में, मैंने इसे केवल अपने अंकुरों पर लगाया है, लैंगेडीकर और विंटरिंग के बीज एक साल से अछूते हैं।

दंडक

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

अगेती गोभी छोटी नहीं है, 3-5 किलो, स्वादिष्ट रसदार किस्मों में से एक है। सेंचुरियन ने पौधे नहीं लगाए, इसलिए मैं तुलना नहीं कर सकता, मेरी स्थितियों (छोटे तहखाने) में मई के बाद गोभी को संरक्षित करना बहुत मुश्किल है, लेकिन कभी-कभी यह संभव है ... वेलेंटाइन को समस्याओं के बिना संग्रहीत किया जाता है, वही आक्रामक पिछले साल संरक्षित था अप्रैल के अंत तक, ऊपरी पत्तियों को साफ किए बिना, बिल्कुल नहीं, लेकिन वैसे भी…

ऐलेना

http://www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php?page=36&pp=30&t=1513

कई वर्षों तक कोलोबोक ने लगाया। किण्वित होने पर थोड़ा कठोर लगता है। फिर मैंने गिफ्ट में स्विच किया। एक खराब गोभी नहीं, लेकिन गोभी के बहुत बड़े सिर - 9 किलो तक। आप गोभी का एक सिर लें - आप इसे तुरंत उपयोग नहीं करते हैं, बाकी सूख जाता है और अनुपयोगी हो जाता है।

निक इट्स मी

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html

मुझे गोभी कोलोबोक और पोडरोक की किस्में भी पसंद हैं, वे वास्तव में बहुत अच्छे हैं। पिछले साल मैंने नादेज़्दा किस्म लगाने की कोशिश की, मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं आया, मैं इसे अब और नहीं लगाऊंगा, एक बोझ बढ़ता है, इसमें बहुत जगह होती है, और गोभी के बहुत छोटे सिर बंधे होते हैं।

चिचिचि

https://www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D0 % BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D1% 8B-% D0% BE% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B

सौकरकूट के लिए सबसे अच्छी किस्म स्लाव है। यह गोभी रसदार और मीठा है। ठंढ की प्रतीक्षा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। गोभी की किस्में अचार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, आमतौर पर सख्त पतली पत्तियों के साथ, रसदार नहीं। दुर्भाग्य से, इस तरह की बहुत सारी गोभी अब दिखाई दी है। आयातित किस्में आमतौर पर सभी की तरह होती हैं, क्योंकि ऐसी गोभी अच्छी तरह से संग्रहीत होती है।

यूलिया

http://moninomama.ru/forum/viewtopic.php?t=518

सफेद गोभी की किस्मों और संकर जो लंबे समय तक तहखाने में संग्रहीत होते हैं, आमतौर पर अचार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होते हैं - यहां कुछ अपवाद हैं। ऐसी किस्में देर से पकती हैं, या कम से कम सितंबर से पहले नहीं। अधिकांश किस्में विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन ज़ोनड्स चुनना बेहतर है ताकि गोभी की खेती अनावश्यक आश्चर्य के बिना हो।


सिंचाई के लिए सभी (95)

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लाल गोभी की देखभाल

लाल गोभी की खेती के लिए आगे के उपायों में निराई, मिट्टी को ढीला करना, हिलना और समय पर पानी देना शामिल है।

पानी... किसी भी अन्य प्रकार की गोभी की तरह, यह फसल नमी वाली है। नमी की कमी से पत्तागोभी के शीर्षों की उपज और गुणवत्ता प्रभावित होती है। लाल गोभी के पौधों की प्रचुर मात्रा में छिड़काव के लिए समय-समय पर उपयोगी है ताकि पत्तियों से बूँदें टपकें। इस प्रकार की गोभी के लिए नमी पत्तियों के रोसेट के निर्माण के दौरान अत्यंत आवश्यक है, उनकी वृद्धि गलियारे में बंद होने के क्षण तक होती है। इसके अलावा, सिर बनाने की अवधि के दौरान प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए। हालांकि, आपको रोपणों को बाढ़ नहीं करना चाहिए, क्योंकि लाल गोभी स्थिर नमी और अत्यधिक नम मिट्टी को सहन नहीं करती है।

ढीला और हिलना... रोपण के एक सप्ताह बाद रोपण का पहला ढीलापन किया जाता है। लाल गोभी की देखभाल में पौधे के अच्छे जड़ विकास के लिए मिट्टी का नियमित वातन शामिल होता है। जब तीसरा ढीला किया जाता है, तो गोभी के डंठल को पहले पत्तियों के स्तर तक फैलाया जाता है।

शीर्ष पेहनावा... पत्तियों के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, गोभी को नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाया जाता है, और जब गोभी का सिर बनना शुरू होता है, तो फॉस्फोरस और पोटेशियम खिला में हावी होना चाहिए। यदि बहुत अधिक नाइट्रोजन है, तो पौधे को सिर के गठन के अवरोध के लिए पत्तियां बढ़ती रहेंगी।

रोग और कीट... एफिड्स, मोथ्स, थ्रिप्स, पत्तागोभी और स्कूप, फ्लीस, मक्खियों से गोभी बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो जाती है। लेकिन अक्सर गोभी कील से मर जाती है। गीले और बरसात के मौसम में, गोभी संवहनी और श्लेष्म बैक्टीरियोसिस, फ्यूजेरियम से प्रभावित हो सकती है।

सभी प्रकार की गोभी के नियंत्रण के तरीके समान हैं। सही फसल चक्रण को बनाए रखने से ही कील को बचाया जा सकेगा। कीड़ों के लिए, कीटनाशकों या लोक तरीकों का उपयोग किया जाता है: तंबाकू की धूल और राख के साथ धूल, लहसुन, प्याज या कीड़ा जड़ी के जलसेक के साथ छिड़काव।

Garanci लाल गोभी - वीडियो

लाल गोभी की किस्में

लाल गोभी के सिर का रंग गहरे बकाइन से लेकर लाल-लाल रंग तक हो सकता है। सफेद गोभी के समान भाग का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है।

लाल गोभी की शुरुआती किस्में

सिर का आकार गोल होता है, रंग बैंगनी-लाल होता है। गोभी का सिर घना होता है, इसका औसत वजन 1.6 किलो होता है। ताजा खपत के लिए उपयुक्त।

विविधता में घने, कॉम्पैक्ट रोसेट हैं। गोभी के सिर गोल होते हैं, जिनका वजन 1.5-2 किलोग्राम होता है। ताजा खपत के लिए उपयुक्त।

रोसेट का व्यास 40 सेमी है। सिर का आकार गोल-अंडाकार है, रंग लाल-बैंगनी है। गोभी के सिर बड़े, मध्यम-घने होते हैं, जिनका वजन 1-2 किलोग्राम होता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 105-110 दिन है। अर्ध-उठाया हुआ रोसेट 50-60 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। सिर का आकार गोल-चपटा होता है, रंग गहरा बैंगनी होता है। गोभी के सिर का औसत घनत्व होता है, जो वजन में 1.3-1.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। किस्म में उच्च उपज और क्रैकिंग का प्रतिरोध होता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 80-90 दिन है। गोभी के सिर का आकार गोल होता है। गोभी के सिर घने, बड़े होते हैं, जिनका वजन औसतन 4 किलो होता है। विविधता क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है।

गोभी के सिर का आकार गोल होता है, कट पर रंग गहरा बैंगनी होता है। गोभी के सिर का औसत घनत्व होता है। गोभी के सिर का द्रव्यमान 2 किलो तक पहुंच जाता है।

गोभी का सिर मध्यम आकार का, किनारे पर लहराती, थोड़ा चुलबुली, बहुत घना, बैंगनी रंग का होता है। गोभी के सिर का द्रव्यमान 1-1.5 किलोग्राम है। विविधता का उच्च स्वाद है।

विविधता एक विस्तारित फसल अवधि की विशेषता है। गोभी के सिर का वजन औसतन 0.8-1.2 किलोग्राम होता है।

लाल गोभी की मध्य-मौसम की किस्में

गोभी का सिर बड़ा होता है, किनारे से थोड़ा लहराता है, थोड़ा चुलबुला होता है। बाहर, रंग गहरा बैंगनी, कट पर नीला-हरा है। गोभी के एक सिर का वजन औसतन 2.2 किलोग्राम होता है।

गोभी का सिर घने, मध्यम आकार का, किनारे से थोड़ा लहराता हुआ, थोड़ा चुलबुला होता है। सिर का रंग बैंगनी होता है। द्रव्यमान 2.3 किग्रा तक पहुँच जाता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 100-136 दिन है। गोभी के सिर का आकार गोल होता है, कट पर, गोभी के सिर में मोमी कोटिंग के साथ लाल-बैंगनी रंग होता है, जिसके कारण एक धातु की चमक दिखाई देती है। गोभी का सिर घना, मध्यम आकार का, वजन 1.2-3.5 किलोग्राम होता है। विविधता को लंबे शैल्फ जीवन (वसंत तक) की विशेषता है, इसमें रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

जमीन में रोपाई लगाने से लेकर कटाई की शुरुआत तक की अवधि में 110-120 दिन लगते हैं। गोभी के सिर का आकार शंक्वाकार होता है, आकार मध्यम होता है। विविधता में उच्च स्वाद है और ताजा उपयोग के लिए उपयुक्त है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 105-135 दिन है। 13-16 सेमी के व्यास के साथ सिर गोल होते हैं विविधता को क्रैकिंग के प्रतिरोध की विशेषता है। भंडारण के लिए इसका बहुत कम उपयोग होता है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 98-130 दिन है। गोभी के सिर का आकार गोल-चपटा होता है, व्यास 13-16 सेमी होता है। खंड पर रंग समृद्ध लाल-बैंगनी होता है। गोभी का सिर बहुत घना होता है, इसका वजन 1.4-2.9 किलोग्राम होता है। विविधता को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

अंकुरण से लेकर फसल की शुरुआत तक की अवधि में 120-130 दिन लगते हैं। गोभी के सिर का आकार गोल-चपटा होता है, रंग गहरा बैंगनी होता है। गोभी का सिर घना होता है, जिसका वजन 1-2 किलोग्राम होता है। इस किस्म को उच्च उपज, लंबी शेल्फ लाइफ (जनवरी तक) और परिवहन के लिए उपयुक्तता की विशेषता है।

माना जाता है कि गोभी कैपिटाटा का विशिष्ट नाम प्राचीन रोमन शब्द "कपूत" से आया है, जो एक सिर के रूप में अनुवाद करता है। जाहिर है, गोभी को इसका नाम गोभी के सिर की अजीबोगरीब संरचना के लिए मिला है।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 110-130 दिन है। गोभी का सिर घना होता है, जिसका वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है। स्वाद उच्च है। सर्दियों की पहली छमाही के दौरान संग्रहीत।

लाल गोभी की देर से पकने वाली किस्में varieties

इसमें गोभी का घना, अंडाकार आकार का सिर होता है। वजन - 3 किलो तक। पत्ते बैंगनी हैं। इस किस्म में उच्च उपज और अच्छी रखने की गुणवत्ता होती है। लाल गोभी की देर से पकने वाली किस्में।

अंकुरण से फसल की शुरुआत तक की अवधि 135-150 दिन है। गोभी के घने सिर वजन में 3 किलो तक पहुंचते हैं। शरद ऋतु में, पत्तियां खुरदरी होती हैं, भंडारण के दौरान स्वाद में सुधार होता है। विविधता को एक लंबी शैल्फ जीवन की विशेषता है, इसका उपयोग जनवरी से मार्च तक किया जाता है।

इसमें गोभी के गोल सिर होते हैं, जिनका वजन 4 किलो होता है। पत्ते गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। यह किस्म सिर के फटने के लिए प्रतिरोधी है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह अच्छे स्वाद की विशेषता है।

सिर गोल है। गोभी का सिर घना होता है, जिसका वजन 2.5–4 किलोग्राम होता है। विविधता को लंबे शैल्फ जीवन की विशेषता है, यह अगली फसल तक झूठ बोल सकता है।


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